Ингредиенты

Название Значение
1. Кролик 1.2 кг.
2. Лавровый лист 2 шт.
3. Перец горошком 20 шт.
4. Соль 2 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Ингредиенты рассчитаные на 2 банки по 0,5 л. На дно стерильной банки уложите по лавровому листу и перец горошком.

1. Этап. Ингредиенты рассчитаные на 2 банки по 0,5 л. На дно стерильной банки уложите по лавровому листу и перец горошком.

2. Этап

Мясо очистите от пленочки и отделите от костей, нарежьте средними кусочками. Выложите половину банки, затем добавьте пол чайной ложки соли на банку и уложите мясо до верху.

1. Этап. Мясо очистите от пленочки и отделите от костей, нарежьте средними кусочками. Выложите половину банки, затем добавьте пол чайной ложки соли на банку и уложите мясо до верху.

3. Этап

Затем положите еще пол чайной ложки соли и несколько горошин перца.

1. Этап. Затем положите еще пол чайной ложки соли и несколько горошин перца.

4. Этап

Банки накройте крышкой и поставьте в форму, налейте воду что бы покрывало хотя бы половину банки.

1. Этап. Банки накройте крышкой и поставьте в форму, налейте воду что бы покрывало хотя бы половину банки.

5. Этап

Поставьте в холодную духовку и включите её на 150 градусов, готовьте тушенку 30 минут, затем увеличьте температуру до 180 градусов и готовьте 2,5 часа. Вытащите банки с духовки, закатайте, переверните верх дном, укутайте одеялом до полного остывания.

1. Этап. Поставьте в холодную духовку и включите её на 150 градусов, готовьте тушенку 30 минут, затем увеличьте температуру до 180 градусов и готовьте 2,5 часа. Вытащите банки с духовки, закатайте, переверните верх дном, укутайте одеялом до полного остывания.

6. Этап

Приятного аппетита!!!