Ингредиенты для - Тушеная треска
Как вкусно приготовить - Тушеная треска
1 . Этап
Рыбу промойте и удалите плавники. Нарежьте на кусочки, посолите и поперчите по вкусу и смажьте одной ст. л. растительного масла.
2 . Этап
Морковь нарежьте соломкой, лук кубиками. Обжарьте на растительном масле до полуготовности.
3 . Этап
Добавьте мелко нарезанные помидоры и обжарьте в течении нескольких минут. Выложите кусочки трески, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой 15-20 минут. По необходимости добавьте специи и соль.
4 . Этап
Подавайте вместе с овощами и подливкой.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Тушеная треска прекрасно подойдет для детей и для диетического питания взрослого, эта рыба не жирная, она имеет минимум костей что прекрасно подходит для тушения. Мясо в трески белое и очень нежное. В этом блюде овощи прекрасно дополняю треску, помидоры придают легкую кислинку, их так же можно заменить томатной пастой немного разбавленной водой. Тушеная треска прекрасно подойдет под картофельное пюре и другие гарниры.