23.03.2021
1266
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.28
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.02
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Свекла 1 кг.
2. Мука 1.5 ст. л.
3. Свиной смалец 2 ст. л.
4. Вода 300 мл.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Лимонный сок 2 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Свеклу отварите до готовности.

1. Этап. Свеклу отварите до готовности.

2 . Этап

Очистите свеклу от кожуры и натрите на крупной терке. Переложите в толстую кастрюлю или котелок, влейте воду 200 мл и тушите на среднем огне под крышкой 15 минут.

1. Этап. Очистите свеклу от кожуры и натрите на крупной терке. Переложите в толстую кастрюлю или котелок, влейте воду 200 мл и тушите на среднем огне под крышкой 15 минут.

3 . Этап

В сковороде растопите смалец добавьте муку и перемешайте что бы не было комочков, держите на огне пока не получите красивый сливочный оттенок и приятный ореховый аромат.

1. Этап. В сковороде растопите смалец добавьте муку и перемешайте что бы не было комочков, держите на огне пока не получите красивый сливочный оттенок и приятный ореховый аромат.

4 . Этап

Добавьте обжаренную муку к свекле, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сахар и сок лимона. Хорошо перемешайте и влейте еще 100 мл воды, доведите до кипения и тушите еще 5 минут.

1. Этап. Добавьте обжаренную муку к свекле, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сахар и сок лимона. Хорошо перемешайте и влейте еще 100 мл воды, доведите до кипения и тушите еще 5 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Тушеная свекла по польски вкусная, сочная и очень ароматная, подавать такую свеклу можно как дополнение к гарниру или как самостоятельное блюдо. Готовить не слишком сложно и довольно быстро, блюдо не только вкусное, но и полезное. Свекла по польски замечательно подойдет на обед или ужин для всей семьи.