Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1 шт.
2. Перец чили 1.5 ч. л.
3. Сахар 2 ст. л.
4. Копченая паприка 1 ч. л.
5. Тимьян 1 ч. л.
6. Масло растительное 1 ст. л.
7. Перец молотый по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Смажьте мультиварку маслом. Скатайте несколько маленьких шариков из алюминиевой фольги и поместите в мультиварку, создав решетку для курицы.

2. Этап

В небольшой миске смешайте сахар, порошок чили, перец и тимьян.

3. Этап

Промокните курицу бумажными полотенцами и обильно приправьте солью и перцем. Разотрите смесь сахара по всей курице, затем поместите в мультиварку грудкой вверх.

1. Этап. Промокните курицу бумажными полотенцами и обильно приправьте солью и перцем. Разотрите смесь сахара по всей курице, затем поместите в мультиварку грудкой вверх.

4. Этап

Готовьте на высокой температуре от 2,5 до 3,5 часов, пока сок между ногой и бедром не станет прозрачным или пока термометр, вставленный в бедро, не покажет 165 С.

5. Этап

Вынуть курицу из мультиварки. Чтобы кожа стала хрустящей, переложите курицу на большой противень и жарьте в духовке до золотистого цвета 3-4 минуты. Дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.

1. Этап. Вынуть курицу из мультиварки. Чтобы кожа стала хрустящей, переложите курицу на большой противень и жарьте в духовке до золотистого цвета 3-4 минуты. Дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.