Ингредиенты для - Цветная капуста по-польски

1. Капуста цветная 400 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сметана 3 ст. л.
4. Сыр твердый 30 гр.
5. Сухари панировочные 3 ст. л.
6. Мед 1 ч. л.
7. Мука 2 ч. л.
8. Зелень по вкусу
9. Специи по вкусу
10. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Цветная капуста по-польски

1 . Этап

Основные продукты. Яйца заранее сварить вкрутую. Цветную капусту (у меня заморозка) разморозить. Если свежая, разобрать на удобные соцветия.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Основные продукты. Яйца заранее сварить вкрутую. Цветную капусту (у меня заморозка) разморозить. Если свежая, разобрать на удобные соцветия.

2 . Этап

Капусту бланшировать в хорошо подсоленной воде 5-7 мин. с момента закипания. Откинуть на сито.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Капусту бланшировать в хорошо подсоленной воде 5-7 мин. с момента закипания. Откинуть на сито.

3 . Этап

Панировочные сухари смолоть в чаше блендера с сыром и смешать с 0,5 ч. л. паприки. Для удобства сыр предварительно можно натереть на терке. Яйца нарезать не мелко.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Панировочные сухари смолоть в чаше блендера с сыром и смешать с 0,5 ч. л. паприки. Для удобства сыр предварительно можно натереть на терке. Яйца нарезать не мелко.

4 . Этап

Масло и мед подогреть в СВЧ, чтобы мед стал жиже.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Масло и мед подогреть в СВЧ, чтобы мед стал жиже.

5 . Этап

Далее добавить сметану, специи, соль. Я добавляю еще овощную приправу. Все хорошо соединить венчиком до однородного состояния. Затем влить 1 ст. л. воды, всыпать муку и снова размешать. Соус готов.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Далее добавить сметану, специи, соль. Я добавляю еще овощную приправу. Все хорошо соединить венчиком до однородного состояния. Затем влить 1 ст. л. воды, всыпать муку и снова размешать. Соус готов.

6 . Этап

Я буду запекать в порционных формах, но и в одной тоже хорошо будет. Сначала разложить капусту и полить половиной соуса.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Я буду запекать в порционных формах, но и в одной тоже хорошо будет. Сначала разложить капусту и полить половиной соуса.

7 . Этап

Следом распределить яйца и рубленую зелень. Полить оставшимся соусом.

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Следом распределить яйца и рубленую зелень. Полить оставшимся соусом.

8 . Этап

Посыпать сухарно-сырной крошкой и запечь в горячей духовке при 190-200*С 10-15 мин. с включенным грилем (или верхним теном).

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Посыпать сухарно-сырной крошкой и запечь в горячей духовке при 190-200*С 10-15 мин. с включенным грилем (или верхним теном).

9 . Этап

Все, закуска готова! Нежная капуста в бархатистом соусе с хрустящей корочкой! Очень вкусно! Приятного всем аппетита!

1. Этап. Цветная капуста по-польски: Все, закуска готова! Нежная капуста в бархатистом соусе с хрустящей корочкой! Очень вкусно! Приятного всем аппетита!
Цветная капуста по-польски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Жульен с грибами в мультиварке
Жульен с грибами в мультиварке
Начнем приготовление с соуса бешамель. Растопите в чаш...
Баклажаны с перцем в духовке
Баклажаны с перцем в духовке
Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов с...
Борцог
Борцог
Смешиваем просеянную с разрыхлителем муку с сахаром, с...
Овощное рагу с фасолью
Овощное рагу с фасолью
1. Это блюдо я всегда готовлю на постный стол, и получ...
Морковка по-корейски
Морковка по-корейски
Очистим морковь и чеснок. Морковь натираем на специаль...
Пирог Карамель
Пирог Карамель
Первым делом поставим размораживаться тесто. А затем п...
Стейки из цветной капусты
Стейки из цветной капусты
Большой кочан цветной капусты помыть и просушить бумаж...
Зельц или колбик по-донбасски
Зельц или колбик по-донбасски
Свинка у нас была собственно выращенная. Муж сам резал...
Мини-чизкейки с клюквой
Мини-чизкейки с клюквой
Все продукты должны быть комнатной температуры. Готови...
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Готовим продукты Грибы намочить в воде на час, хорошо...
Печенье творожно-миндальное
Печенье творожно-миндальное
В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить со...
Сэндвич гриль Капрезе
Сэндвич гриль Капрезе
Выложите на моцареллу, помидор, посолите и поперчите,...