06.04.2022
590
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
7.75
Углеводы:
0.31
Жиры:
0.29
Белки:
1.17
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Филе трески 600 гр.
2. Лук порей 1 шт.
3. Помидоры 2 шт.
4. Сыр твердый 80 гр.
5. Лимон 1/2 шт.
6. Белое вино 4 ст. л.
7. Сметана 30% 4 ст. л.
8. Зелень по вкусу
9. Специи по вкусу
10. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Филе трески промойте, просушите полотенцем. Выложите в форму для запекания и полейте соком лимона и вином, посыпьте специями и солью, оставьте мариноваться на 20 минут.

1. Этап. Филе трески промойте, просушите полотенцем. Выложите в форму для запекания и полейте соком лимона и вином, посыпьте специями и солью, оставьте мариноваться на 20 минут.

2 . Этап

Помидоры нарежьте кружочками, лук порей так же нарежьте кольцами.

1. Этап. Помидоры нарежьте кружочками, лук порей так же нарежьте кольцами.

3 . Этап

На рыбу выложите сначала лук, а затем помидоры.

1. Этап. На рыбу выложите сначала лук, а затем помидоры.

4 . Этап

Сверху равномерно распределите сметану и запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.

1. Этап. Сверху равномерно распределите сметану и запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.

5 . Этап

Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут. Готовую рыбу посыпьте любой зеленью по желанию.

1. Этап. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут. Готовую рыбу посыпьте любой зеленью по желанию.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Треска запеченная с овощами получается очень нежной, сочной и ароматной. Такая рыбка замечательно подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Готовить треску таким способом довольно просто и быстро, сок лимона и вино делает рыбу очень нежной и сочной, а так же придает мясу пикантную нотку. Помидоры для приготовления лучше использовать не слишком сочное что бы треска не получилась в большом количестве сока.