13.05.2022
15
Информация о рецепте
Приготовление:
35 мин.
Количество порций:
3
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
3.1
Жиры:
0.03
Белки:
0.71
Вода:
3.25

Ингредиенты

Название Значение
1. Треска 400 гр.
2. Сметана 4 ст. л.
3. Пармезан 2 ст. л.
4. Укроп 1/3 пучок
5. Лук зеленый 1/2 пучок
6. Чеснок 1 зубка
7. Помидоры 2 шт.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Режем зеленый лук не крупными кольцами ( сразу откладываем немного для подачи). Мелко режем укроп и чеснок.

1. Этап. Режем зеленый лук не крупными кольцами ( сразу откладываем немного для подачи). Мелко режем укроп и чеснок.

2 . Этап

Помидор кладем в кипяток на минутку, потом в холодную воду. Снимаем шкурку с помидорок. Помидоры режем мелким кубиком.

1. Этап. Помидор кладем в кипяток на минутку, потом в холодную воду. Снимаем шкурку с помидорок. Помидоры режем мелким кубиком.

3 . Этап

Пармезан (у меня Пармезана не было, взяла сыр какой был в холодильнике) натираем на крупной терке.

1. Этап. Пармезан (у меня Пармезана не было, взяла сыр какой был в холодильнике) натираем на крупной терке.

4 . Этап

Берем мисочку и смешиваем там : сметану, укроп, чеснок, зеленый лук, помидор и сыр. Немного перчим и солим.

1. Этап. Берем мисочку и смешиваем там : сметану, укроп, чеснок, зеленый лук, помидор и сыр. Немного перчим и солим.

5 . Этап

Предварительно размороженную рыбу режем средними кусочками. Добавим, при желании, немного приправы для рыбы.

1. Этап. Предварительно размороженную рыбу режем средними кусочками. Добавим, при желании, немного приправы для рыбы.

6 . Этап

Выкладываем рыбу в форму для запекания или если есть в порционные формочки (у меня не было, смастерила из фольги), поверх рыбы выкладываем сметанный соус и убираем в духовку. 190°С на 20-25 мин., в зависимости от размера Ваших кусочков.

1. Этап. Выкладываем рыбу в форму для запекания или если есть в порционные формочки (у меня не было, смастерила из фольги), поверх рыбы выкладываем сметанный соус и убираем в духовку. 190°С на 20-25 мин., в зависимости от размера Ваших кусочков.

7 . Этап

Готовое блюдо посыпаем отложенным зеленым луком. Прошу к столу! P.S. хотелось получить блюдо с гарниром, почистила 3 картофелины, порезала кружочками и положила под рыбу. Картофель-рыба-соус ;)

1. Этап. Готовое блюдо посыпаем отложенным зеленым луком. Прошу к столу! P.S. хотелось получить блюдо с гарниром, почистила 3 картофелины, порезала кружочками и положила под рыбу. Картофель-рыба-соус ;)