16.09.2021
96
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Калорийность:
0.17
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.01
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Тосты 10 шт.
2. Яблоки 4 шт.
3. Джем по вкусу
4. Сахар 1 ст. л.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Миндаль 1 горсти
7. Крахмал картофельный 1 ст. л.
8. Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Яблоки (4 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками/брусочками. На сухую сковороду выложить яблочные кубики, добавить 1 ст. ложку сахара и поставить на медленный огонь для растворения сахара и выпаривания жидкости. Яблоки периодически помешивать во избежание пригорания.

1. Этап. Яблоки (4 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками/брусочками. На сухую сковороду выложить яблочные кубики, добавить 1 ст. ложку сахара и поставить на медленный огонь для растворения сахара и выпаривания жидкости. Яблоки периодически помешивать во избежание пригорания.

2 . Этап

У тостового хлеба срезать верхнюю корочку со всех сторон.

1. Этап. У тостового хлеба срезать верхнюю корочку со всех сторон.

3 . Этап

Раскатать тосты в тонкий пласт (около 1,5-2 мм.)

1. Этап. Раскатать тосты в тонкий пласт (около 1,5-2 мм.)

4 . Этап

Когда яблоки примут необходимую мягкость, добавить по вкусу термостабильный джем. Если у вас нет термостабильного джема, можно взять обычный, но тогда следует добавить 1 ст. ложку крахмала.

1. Этап. Когда яблоки примут необходимую мягкость, добавить по вкусу термостабильный джем. Если у вас нет термостабильного джема, можно взять обычный, но тогда следует добавить 1 ст. ложку крахмала.

5 . Этап

На край тоста выложить фруктовую начинку, затем свернуть тост в трубочку.

1. Этап. На край тоста выложить фруктовую начинку, затем свернуть тост в трубочку.

6 . Этап

Тостовые трубочки с фруктовой начинкой выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.

1. Этап. Тостовые трубочки с фруктовой начинкой выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.

7 . Этап

Трубочки смазать взбитым яйцом посыпать измельченным и обжаренным миндалем. Отправить пекарский лист в разогретую до t180-190С духовку и заколеровать до нужного вам цвета.

1. Этап. Трубочки смазать взбитым яйцом посыпать измельченным и обжаренным миндалем. Отправить пекарский лист в разогретую до t180-190С духовку и заколеровать до нужного вам цвета.

8 . Этап

Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой и можно приглашать гостей. Приятного чаепития!

1. Этап. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой и можно приглашать гостей. Приятного чаепития!