Name: Тостовые трубочки с яблоками и джемом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Тосты - 10 шт.; Яблоки - 4 шт.; Джем - по вкусу; Сахар - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Миндаль - 1 горсти; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Тостовые трубочки с яблоками и джемом

1. Тосты 10 шт.

2. Яблоки 4 шт.

3. Джем по вкусу

4. Сахар 1 ст. л.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Миндаль 1 горсти

7. Крахмал картофельный 1 ст. л.

8. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Тостовые трубочки с яблоками и джемом

1 . Этап

Яблоки (4 шт.) почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками/брусочками. На сухую сковороду выложить яблочные кубики, добавить 1 ст. ложку сахара и поставить на медленный огонь для растворения сахара и выпаривания жидкости. Яблоки периодически помешивать во избежание пригорания.

2 . Этап

У тостового хлеба срезать верхнюю корочку со всех сторон.

3 . Этап

Раскатать тосты в тонкий пласт (около 1,5-2 мм.)

4 . Этап

Когда яблоки примут необходимую мягкость, добавить по вкусу термостабильный джем. Если у вас нет термостабильного джема, можно взять обычный, но тогда следует добавить 1 ст. ложку крахмала.

1. Этап. Тостовые трубочки с яблоками и джемом: Когда яблоки примут необходимую мягкость, добавить по вкусу термостабильный джем. Если у вас нет термостабильного джема, можно взять обычный, но тогда следует добавить 1 ст. ложку крахмала.

5 . Этап

На край тоста выложить фруктовую начинку, затем свернуть тост в трубочку.

6 . Этап

Тостовые трубочки с фруктовой начинкой выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.

7 . Этап

Трубочки смазать взбитым яйцом посыпать измельченным и обжаренным миндалем. Отправить пекарский лист в разогретую до t180-190С духовку и заколеровать до нужного вам цвета.