03.08.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Бисквит | 3 шт. |
| 2. | Масло сливочное Бисквит | 180 гр. |
| 3. | Молоко сгущеное Бисквит | 1 б. |
| 4. | Мука Бисквит | 300 гр. |
| 5. | Сода Бисквит | 1 ч. л. |
| 6. | Лимонный сок Бисквит | по вкусу |
| 7. | Какао Бисквит | 1 ст. л. |
| 8. | Сметана Крем | 500 гр. |
| 9. | Сахар Крем | 250 гр. |
| 10. | Чернослив Крем | 80 гр. |
| 11. | Грецкие орехи Украшение | 150 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Диаметр формы у меня 23 см. Высота тортика 8 см. Растопить масло, смешать со сгущенным молоком.
2 . Этап
По одному ввести яйца. Добавить муку, соду, гашенную лимонным соком.
3 . Этап
Тесто разделить на 2 части.
4 . Этап
В одну добавить какао. Форму застелить пергаментной бумагой. Если у вас силиконовая форма, просто смазать сливочным маслом. Выпекать каждый бисквит отдельно при температуре 200* до готовности. У меня это заняло 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, первые 20 минут дверцу духовки не открывать!!!
5 . Этап
Каждый корж разрезать вдоль на две части
6 . Этап
Для крема порезать мелко чернослив, сметану взбить с сахаром, (я взбивала 5 минут) и обильно смазать коржи. Между каждым коржом во вкусу добавить чернослив. Фото с этим пунктом, чудесным образом не сохранилось. Крем добавлять по понемногу, чтобы он впитался. Убрать в холодильник на 30 минут.
7 . Этап
Торт украсить мелко измельченными орехами. Я перемолола их в блендере.
8 . Этап
Ну вот и все. Приятного чаепития в кругу семьи и друзей.
9 . Этап
А вот и тортик в разрезе. Готовится быстро, да и съедается так же :)
