20.12.2021
117
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
10
Калорийность:
34.55
Углеводы:
0.12
Жиры:
3.74
Белки:
0.1
Вода:
1.04

Приготовление

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить майонез

1. Этап. Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить майонез

2 . Этап

Соду погасить уксусом и добавить в тесто

1. Этап. Соду погасить уксусом и добавить в тесто

3 . Этап

Постепенно всыпать крахмал. Я это делаю через маленькое ситечко, но это не обязательно. Тщательно перемешать тесто. Оно получится как густой кефир.

1. Этап. Постепенно всыпать крахмал. Я это делаю через маленькое ситечко, но это не обязательно. Тщательно перемешать тесто. Оно получится как густой кефир.

4 . Этап

Форму смазать маслом и налить 4-6 столовых ложек теста. Теста нужно немного, чтоб только дно закрыть. Выпекать коржи при 200 градусах 10-15 минут. У меня получилось 6 коржей (я маслом не смазывала, т. к форма силиконовая, и коржи немного прилипали)

1. Этап. Форму смазать маслом и налить 4-6 столовых ложек теста. Теста нужно немного, чтоб только дно закрыть. Выпекать коржи при 200 градусах 10-15 минут. У меня получилось 6 коржей (я маслом не смазывала, т. к форма силиконовая, и коржи немного прилипали)

5 . Этап

Готовим крем Сначала сварим кисель. В 0,5 стакана молока развести крахмал. Оставшийся стакан молока подогреть. В разогретое молоко тонкой струйкой помешивая влить молоко с крахмалом. Помешать 10 секунд и убирать с огня. Отставить остужаться

1. Этап. Готовим крем Сначала сварим кисель. В 0,5 стакана молока развести крахмал. Оставшийся стакан молока подогреть. В разогретое молоко тонкой струйкой помешивая влить молоко с крахмалом. Помешать 10 секунд и убирать с огня. Отставить остужаться

6 . Этап

Масло взбить с сахаром, чтоб масса немного увеличилась в объёме. Добавить кисель и еще раз тщательно перемешать Можно добавить сахар в молоко при приготовлении киселя, тогда крем получится ровнее. Я просто забыла это сделать в этот раз

1. Этап. Масло взбить с сахаром, чтоб масса немного увеличилась в объёме. Добавить кисель и еще раз тщательно перемешать Можно добавить сахар в молоко при приготовлении киселя, тогда крем получится ровнее. Я просто забыла это сделать в этот раз

7 . Этап

Промазать коржи кремом и убрать в холодильник. У меня стоял ночь и очень хорошо пропитался Приятного аппетита!!

1. Этап. Промазать коржи кремом и убрать в холодильник. У меня стоял ночь и очень хорошо пропитался Приятного аппетита!!

8 . Этап

Вот такой тортик в разрезе

1. Этап. Вот такой тортик в разрезе