Name: Торт Нежность
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст.; Майонез - 250 гр.; Крахмал картофельный - 1 ст.; Гашеная сода - 1 ч. л.; Молоко - 1,5 ст.; Сахар - 1 ст.; Крахмал картофельный - 1,5 ст. л.; Масло сливочное - 250 гр.

Ингредиенты для - Торт Нежность

1. Тесто Яйцо куриное 2 шт.

2. Тесто Сахар 1 ст.

3. Тесто Майонез 250 гр.

4. Тесто Крахмал картофельный 1 ст.

5. Тесто Гашеная сода 1 ч. л.

6. Крем Молоко 1,5 ст.

7. Крем Сахар 1 ст.

8. Крем Крахмал картофельный 1,5 ст. л.

9. Крем Масло сливочное 250 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Нежность

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить майонез.

2 . Этап

Соду погасить уксусом и добавить в тесто.

3 . Этап

Постепенно всыпать крахмал. Я это делаю через маленькое ситечко, но это не обязательно. Тщательно перемешать тесто. Оно получится как густой кефир.

1. Этап. Торт Нежность: Постепенно всыпать крахмал. Я это делаю через маленькое ситечко, но это не обязательно. Тщательно перемешать тесто. Оно получится как густой кефир.

4 . Этап

Форму смазать маслом и налить 4-6 столовых ложек теста. Теста нужно немного, чтоб только дно закрыть. Выпекать коржи при 200 градусах 10-15 минут. У меня получилось 6 коржей (я маслом не смазывала, т. к форма силиконовая, и коржи немного прилипали)

1. Этап. Торт Нежность: Форму смазать маслом и налить 4-6 столовых ложек теста. Теста нужно немного, чтоб только дно закрыть. Выпекать коржи при 200 градусах 10-15 минут. У меня получилось 6 коржей (я маслом не смазывала, т. к форма силиконовая, и коржи немного прилипали)

5 . Этап

Готовим крем Сначала сварим кисель. В 0,5 стакана молока развести крахмал. Оставшийся стакан молока подогреть. В разогретое молоко тонкой струйкой помешивая влить молоко с крахмалом. Помешать 10 секунд и убирать с огня. Отставить остужаться.

1. Этап. Торт Нежность: Готовим крем Сначала сварим кисель. В 0,5 стакана молока развести крахмал. Оставшийся стакан молока подогреть. В разогретое молоко тонкой струйкой помешивая влить молоко с крахмалом. Помешать 10 секунд и убирать с огня. Отставить остужаться.

6 . Этап

Масло взбить с сахаром, чтоб масса немного увеличилась в объёме. Добавить кисель и еще раз тщательно перемешать Можно добавить сахар в молоко при приготовлении киселя, тогда крем получится ровнее. Я просто забыла это сделать в этот раз.