Ингредиенты для - Торт Наполеон с малиновым ароматом

1. Слоёное тесто 2 шт.
2. Малина 400 гр.
3. Сахар 300 гр.
4. Молоко 500 мл.
5. Мука 3 ст. л.
6. Масло сливочное 200 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Наполеон с малиновым ароматом

1 . Этап

Два пласта слоенного теста разрезаем на равные части. Разогреваем духовой шкаф при температуре 190 градусов.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Два пласта слоенного теста разрезаем на равные части. Разогреваем духовой шкаф при температуре 190 градусов.

2 . Этап

Выпекаем коржи 20-30 минут до золотистого цвета.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Выпекаем коржи 20-30 минут до золотистого цвета.

3 . Этап

Замороженную малину засыпаем 100 г. сахара и половиной стакана воды.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Замороженную малину засыпаем 100 г. сахара и половиной стакана воды.

4 . Этап

Варим на медленном огне в течении 15 минут. Протираем готовый малиновый сироп через сито, чтобы удалить семечки.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Варим на медленном огне в течении 15 минут. Протираем готовый малиновый сироп через сито, чтобы удалить семечки.

5 . Этап

150 г сахара Мистраль смешиваем с 2 ст. ложками муки, вливаем молоко, постоянно помешивая, варим крем на медленном огне до загустения

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: 150 г сахара Мистраль смешиваем с 2 ст. ложками муки, вливаем молоко, постоянно помешивая, варим крем на медленном огне до загустения

6 . Этап

Для приготовления крема, я использовала сахар с карамельным вкусом.

7 . Этап

Когда крем начнет принимать густую консистенцию, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить малиновый сироп. В результате у Вас должен получится густой крем нежно-розового цвета. Готовый крем остудить до комнатной температуры.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Когда крем начнет принимать густую консистенцию, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить малиновый сироп. В результате у Вас должен получится густой крем нежно-розового цвета. Готовый крем остудить до комнатной температуры.

8 . Этап

Сливочное масло комнатной температуры начинаем взбивать миксером на самых высоких оборотах. Постепенно, по столовой ложке, добавляем малиновый крем, постоянно взбивая. Очень важно добавлять крем в масло небольшими порциями, иначе крем может свернуться. Я оставила немного малинового крема, не смешанного с маслом, чтобы промазать один корж, и тем самым усилить вкус малины, но это на ваше усмотрение.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Сливочное масло комнатной температуры начинаем взбивать миксером на самых высоких оборотах. Постепенно, по столовой ложке, добавляем малиновый крем, постоянно взбивая. Очень важно добавлять крем в масло небольшими порциями, иначе крем может свернуться. Я оставила немного малинового крема, не смешанного с маслом, чтобы промазать один корж, и тем самым усилить вкус малины, но это на ваше усмотрение.

9 . Этап

Когда взбитый крем готов, разрежем все коржи и подравняем края

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Когда взбитый крем готов, разрежем все коржи и подравняем края

10 . Этап

Начнем собирать торт, промазываем каждый корж кремом и немного прижимаем.

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Начнем собирать торт, промазываем каждый корж кремом и немного прижимаем.

11 . Этап

Обсыпаем торт мелкой крошкой из обрезанных краев

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Обсыпаем торт мелкой крошкой из обрезанных краев

12 . Этап

Украшаем торт и оставляем на ночь в холодильнике

1. Этап. Торт Наполеон с малиновым ароматом: Украшаем торт и оставляем на ночь в холодильнике
Торт Наполеон с малиновым ароматом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Пирог с лаймом
Пирог с лаймом
Сделайте тесто. В миске перемешайте крошки с сахаром....
Закусочные рулеты из сельди
Закусочные рулеты из сельди
Приготовим необходимые продукты. Сначала замаринуем лу...
Рийет из кролика и печени с мармеладом
Рийет из кролика и печени с мармеладом
1. Филе кролика порезать произвольными кусочками. Лук-...
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
Молоко тёплое смешать с дрожжами и манкой. Яйца взбить...
Печенье Ореховый ёжик
Печенье Ореховый ёжик
Вот наши ингредиенты, из которых мы будем ваять "ёжико...
Карамелизированные апельсины в шоколадной глазури
Карамелизированные апельсины в шоколадной глазури
На сайте есть несколько рецептов этого десерта. Но я в...
Картофельные крокеты Сюрприз
Картофельные крокеты Сюрприз
Набор продуктов. Все продукты доступны, бюджетны и поч...
Сливовый чатни
Сливовый чатни
1. Сливы почистить от косточек. 2. Засыпать сахаром. Г...
Запеченые крабы с грибами
Запеченые крабы с грибами
Лук, сельдерей и грибы мелко нарезать и пассировать в...
Корейские манты с кимчхи
Корейские манты с кимчхи
Первым приготовим соус для макания, ему понадобиться в...
Куриные кебабы в ананасово-картофельной шубке
Куриные кебабы в ананасово-картофельной шубке
Ингредиенты. Ананас можно брать как свежий, так и конс...
Торт Осень золотая
Торт Осень золотая
Муку, соду и специи просеять, добавить овсяные хлопья,...