Приготовление

1. Этап

Белки смешать с винным уксусом и взбивайте, постепенно добавляйте сахар (1 ст.). Хорошо взбить по устойчивых пиков затем добавить крахмал (3 ч. л.) и перемешать лопаткой.

1. Этап. Белки смешать с винным уксусом и взбивайте, постепенно добавляйте сахар (1 ст.). Хорошо взбить по устойчивых пиков затем добавить крахмал (3 ч. л.) и перемешать лопаткой.

2. Этап

Выложить готовое безе в форме круга с бортиками, выпекать в разогретой духовке при 100 градусах около 1,5 часов, оставить в духовке до остывания.

1. Этап. Выложить готовое безе в форме круга с бортиками, выпекать в разогретой духовке при 100 градусах около 1,5 часов, оставить в духовке до остывания.

3. Этап

Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином.

1. Этап. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином.

4. Этап

Теперь нужно приготовить ягодный соус. Возьмите половину ягод немного отварите на медленном огне, добавьте крахмал и сахар по своему вкусу. Полученную смесь остудить и взбить блендером.

1. Этап. Теперь нужно приготовить ягодный соус. Возьмите половину ягод немного отварите на медленном огне, добавьте крахмал и сахар по своему вкусу. Полученную смесь остудить и взбить блендером.

5. Этап

На корж выложите взбитые сливки, по кругу полить ягодным соусом.

1. Этап. На корж выложите взбитые сливки, по кругу полить ягодным соусом.

6. Этап

Торт безе Павлова украсить ягодами смородины, можно добавить веточки розмарина и посыпать сахарной пудрой. Такой тортик нужно подавать сразу и не хранить так как безе размокнет и потеряет свою форму и вкус.

1. Этап. <strong>Торт безе Павлова</strong> украсить ягодами смородины, можно добавить веточки розмарина и посыпать сахарной пудрой. Такой тортик нужно подавать сразу и не хранить так как безе размокнет и потеряет свою форму и вкус.

7. Этап

Приятного аппетита!!!