Ингредиенты для - Торт А ля Панчо
Как вкусно приготовить - Торт А ля Панчо
1 . Этап
Делаем бисквит.. Сначала взбиваем яйца сахаром так чтоб вес сахар растворился, затем постепенно добавляем муку и продолжаем взбивать и добавить чуть чуть ванилина для аромата..
2 . Этап
Вот такое тесто для бисквита.
3 . Этап
Ставим бисквит в духовку на 15-20 минут при температуре 200 гр. Не забудьте что ингредиенты делим на 2 бисквита и выпекаем 2 коржа.
4 . Этап
Делаем крем.. Взбиваем сметану с сахаром... Творог размягчаем и добавляем к нему сметану взбитую с сахаром, ванилин и еще раз взбиваем.. Крем для торта готов.
5 . Этап
Разводим кофе и добавляем туда немного коньяка.
6 . Этап
Режем орешки и ананас.
7 . Этап
1 бисквит режем или ломаем на кусочки.
8 . Этап
А 2 бисквит оставляем за основу.. И начинаем формировать торт, пропитываем слегка бисквит кофем.. Маленькие кусочки тоже слегка смачиваем в кофе.. Слегка это значит не надо размачивать в кофе можно слегка сбрызнуть или макнуть половинку кусочка бисквита или просто смазать кисточкой которую окунаем в кофе.
9 . Этап
Смазываем корж кремом, выкладываем кусочки бисквита и посыпаем немного ананаса и немного орехов.
10 . Этап
Затем опять промазываем кремом и опять начинаем укладывать кусочки бисквита и ананасы с орехами.. И так пока не сформируем торт..
11 . Этап
Как уложили торт. Обмазываем его еще раз кремом весь..
12 . Этап
Затем оставшуюся сметану смешиваем с растворенным желатином и заливаем торт.. И ставим в холодильник на минут 20-30 до застывания заливки..
13 . Этап
Затем достаем и заливаем еще раз только шоколадом.. И уже ставим в холодильник на 1 -2 часа.. И можно кушать. Если хотите чтоб торт лучше пропитался оставьте торт на ночь в холодильнике.
14 . Этап
Вот такой же торт, только украшен по другому и сделанный цветок с бисквита.. Готовили к 8 марту.
15 . Этап
И еще 1 такой же торт, только опять украшен по другому. И вместо ананаса добавлен мандарин.