Ингредиенты для - Торт 8 марта

1. Яйцо куриное 3 шт.
2. Мед 3 шт.
3. Мука 400 гр.
4. Сода 0,5 ч. л.
5. Ванильный сахар 15 гр.
6. Курага 100 гр.
7. Чернослив 100 гр.
8. Масло сливочное 400 гр.
9. Миндаль 2 гр.
10. Мастика 400 гр.
11. Алкоголь 100 мл.

Как вкусно приготовить - Торт 8 марта

1 . Этап

Взбить яйца, ванильный сахар и мед до образования пузырьков.

1. Этап. Торт 8 марта: Взбить яйца, ванильный сахар и мед до образования пузырьков.

2 . Этап

Сделать водяную баню. Кастрюлю с медово-яичной смесью поставить на баню так, чтобы она не касалась воды. Закрыть крышкой, периодически помешивать. Прогревать около 7-10 минут, смесь изменит цвет на золотистый.

1. Этап. Торт 8 марта: Сделать водяную баню. Кастрюлю с медово-яичной смесью поставить на баню так, чтобы она не касалась воды. Закрыть крышкой, периодически помешивать. Прогревать около 7-10 минут, смесь изменит цвет на золотистый.

3 . Этап

Добавить муку и замесить плотное тесто.

1. Этап. Торт 8 марта: Добавить муку и замесить плотное тесто.

4 . Этап

Выложить его в форму. У меня кольцо стоит на 16см. При помощи лопаточки сделайте тесто полукруглым сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

1. Этап. Торт 8 марта: Выложить его в форму. У меня кольцо стоит на 16см. При помощи лопаточки сделайте тесто полукруглым сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

5 . Этап

Корж остудить и нарезать на 4 части.

1. Этап. Торт 8 марта: Корж остудить и нарезать на 4 части.

6 . Этап

Пропитать коржи алкоголем. Медовый торт всегда суховат, поэтому, чем больше будет алкоголя, тем нежнее будет тесто. У меня был Рижский смородиновый бальзам - прекрасно подошел к этому тесту.

1. Этап. Торт 8 марта: Пропитать коржи алкоголем. Медовый торт всегда суховат, поэтому, чем больше будет алкоголя, тем нежнее будет тесто. У меня был Рижский смородиновый бальзам - прекрасно подошел к этому тесту.

7 . Этап

Для крема нужно взбить сливочное масло с медом и миндальным ароматизатором. Мелко нарезать курагу и чернослив. Если курага у вас сухая, то предварительно замочите ее перед приготовлением.

1. Этап. Торт 8 марта: Для крема нужно взбить сливочное масло с медом и миндальным ароматизатором. Мелко нарезать курагу и чернослив. Если курага у вас сухая, то предварительно замочите ее перед приготовлением.

8 . Этап

Собираем наш торт - намажем крем на корж, сверху распределим сухофрукты, так приготовить каждый корж. Закроем торт верхней крышкой и равномерно распределим по нему оставшийся крем, на который сверху мы позже положим мастику. Отправляем торт в холодильник отдыхать.

1. Этап. Торт 8 марта: Собираем наш торт - намажем крем на корж, сверху распределим сухофрукты, так приготовить каждый корж. Закроем торт верхней крышкой и равномерно распределим по нему оставшийся крем, на который сверху мы позже положим мастику. Отправляем торт в холодильник отдыхать.

9 . Этап

Моя мама любит цветы, честно признаюсь, что на даче у нас все засажено ими. Они цветут с ранней весны до поздней осени, поэтому мне и захотелось сделать цветочный тортик. Нам понадобится белая мастика, ее надо раскатать и при помощи трафарета или формы для печенья вырезать цветочки.

1. Этап. Торт 8 марта: Моя мама любит цветы, честно признаюсь, что на даче у нас все засажено ими. Они цветут с ранней весны до поздней осени, поэтому мне и захотелось сделать цветочный тортик. Нам понадобится белая мастика, ее надо раскатать и при помощи трафарета или формы для печенья вырезать цветочки.

10 . Этап

Любым круглым приспособлением вогнем листики внутрь и оставим отдыхать.

1. Этап. Торт 8 марта: Любым круглым приспособлением вогнем листики внутрь и оставим отдыхать.

11 . Этап

Разведем розовый пищевой краситель и, при помощи кисти, сделаем несколько цветочков розовыми.

1. Этап. Торт 8 марта: Разведем розовый пищевой краситель и, при помощи кисти, сделаем несколько цветочков розовыми.

12 . Этап

Для сердцевин нанесем пару капель желтого красителя на белую мастику, смешаем желтую массу и скатаем маленькие шарики. Прикрепим их в центр цветочков при помощи воды.

1. Этап. Торт 8 марта: Для сердцевин нанесем пару капель желтого красителя на белую мастику, смешаем желтую массу и скатаем маленькие шарики. Прикрепим их в центр цветочков при помощи воды.

13 . Этап

Розовую мастику я делала так же, как и желтую - капнула несколько капель красного красителя на белую основу и замешала тот цвет, который мне нравится, - нежный. Но вы можете взять готовую розовую мастику. Раскатайте ее с запасом на столе и нанесите сверху на торт. Излишки отрежьте ножом для пиццы или любым острым ножом.

1. Этап. Торт 8 марта: Розовую мастику я делала так же, как и желтую - капнула несколько капель красного красителя на белую основу и замешала тот цвет, который мне нравится, - нежный. Но вы можете взять готовую розовую мастику. Раскатайте ее с запасом на столе и нанесите сверху на торт. Излишки отрежьте ножом для пиццы или любым острым ножом.

14 . Этап

Плетение "под корзинку" сделать очень легко - нарезаете 2 длинные полоски, а к ним много коротких, и заплетаете их по принципу чередования - одна сверху, другая снизу. Крепятся они друг к другу и на торт при помощи воды. Когда вы закрепили корзинку, аккуратно распределите цветочки на торте, наш клей - это вода. Вот все и готово.

1. Этап. Торт 8 марта: Плетение
Торт 8 марта
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Телятина по-итальянски
Телятина по-итальянски
Отбиваем эскалопы, накрыв их пекарской бумагой. Затем...
Сырок Большой
Сырок Большой
В блендер или комбайн положить размягчённое масло и вз...
«Пьяные» шоколадно-ореховые кексы
«Пьяные» шоколадно-ореховые кексы
Для приготовления шоколадно-ореховых кексов нам понадо...
Итальянский морковно-ореховый пирог
Итальянский морковно-ореховый пирог
Морковь и миндаль очистить от кожуры, пропустить по оч...
Поaча
Поaча
Смешать йогурт с растительным маслом, добавить разрыхл...
Салат Яркость вкуса
Салат Яркость вкуса
Время приготовления рецепта указано без учета времени,...
Пирог Радость сапера
Пирог Радость сапера
Духовку разогреваем до 180 градусов. К фаршу добавляем...
Далматиновые блинчики
Далматиновые блинчики
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить стакан подогре...
Ролл Джиреллина
Ролл Джиреллина
Для приготовления бисквита 2 белка крупных яиц взбить...
Пряные банановые кексы с кумкватами
Пряные банановые кексы с кумкватами
Для кексиков возьмите очень спелые бананы, кожура кото...
Печенье Хагрида Каменные кексы
Печенье Хагрида Каменные кексы
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем о...
Баклажаны алла пармиджана
Баклажаны алла пармиджана
Баклажаны нарезать полосками, отварить в течение 3-х м...