Name: Томлённый MIX со свининой и грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливковое - 50 мл.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец душистый - 2 шт.; Орегано - 2 шт.; Соевый соус - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Сыр твердый - 6 ч. л.; Масло сливочное - 50 гр.; Шампиньоны - 10 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 250 гр.; Свинина - 700 гр.

Ингредиенты для - Томлённый MIX со свининой и грибами

1. Масло оливковое 50 мл.

2. Лавровый лист 2 шт.

3. Перец душистый 2 шт.

4. Орегано 2 шт.

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Вода 3 ст. л.

7. Зелень 3 ст. л.

8. Сыр твердый 6 ч. л.

9. Масло сливочное 50 гр.

10. Шампиньоны 10 шт.

11. Лук репчатый 2 шт.

12. Рис 250 гр.

13. Свинина 700 гр.

Как вкусно приготовить - Томлённый MIX со свининой и грибами

1 . Этап

Для этого блюда подходит смесь пропаренного и дикого риса.

2 . Этап

Лук обжарить на оливковом масле до полупрозрачности. Мясо мелко порезать и добавить к луку + орегано+ соевый соус + перец + лавровый лист. Обжарить на сильном огне 3 мин.

1. Этап. Томлённый MIX со свининой и грибами: Лук обжарить на оливковом масле до полупрозрачности. Мясо мелко порезать и добавить к луку + орегано+ соевый соус + перец + лавровый лист. Обжарить на сильном огне 3 мин.

3 . Этап

Духовку включаем на 180 гр. В форму с крышкой выкладываем кусочки сливочного масла.

4 . Этап

Сверху высыпаем рис.

5 . Этап

Теперь выкладываем обжаренное мясо с луком.

6 . Этап

Сверху!!! на мясо выкладываем порезанные на 4 части шампиньоны. Когда грибы лежат сверху, они не поломаются!! В дальнейшем нам они пригодятся для украшения блюда. Заливаем теплой водой из расчёта риса (1:2,5).

1. Этап. Томлённый MIX со свининой и грибами: Сверху!!! на мясо выкладываем порезанные на 4 части шампиньоны. Когда грибы лежат сверху, они не поломаются!! В дальнейшем нам они пригодятся для украшения блюда. Заливаем теплой водой из расчёта риса (1:2,5).

7 . Этап

Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 40 мин.

8 . Этап

Через 40 мин вынимаем форму солим, аккуратно перемешиваем. Еще на 10 мин. в духовку. После чего выключаем духовку. Форму не вынимаем, а даём настояться ещё 15 мин. Вот такой замечательный рис у нас получился!!