Ингредиенты
Название Значение
1. Помидоры 1 кг.
2. Перец чили 1 шт.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Чеснок 1 головка
5. Сахар 2 ст. л.
6. Соль 1 ст. л.
7. Масло растительное 50 мл.
8. Уксус 9% 50 мл.
9. Зелень 50 гр.
Приготовление

1. Этап

Помидоры промойте и разрежьте на 4 части, зелень измельчите. Острый и сладкий перец с чесноком пропустите через мясорубку с мелкой насадкой.

2. Этап

Смешайте вместе зелень, перец, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

В кастрюлю выложите слой помидоров, затем покройте приготовленным соусом и повторите слои пока не закончатся ингредиенты. Добавьте совсем немного воды буквально пол стакана. Оставьте на 2 дня в холодильнику.

4. Этап

Помидоры по корейски получаются очень ароматными, сочными, вкусными и пикантными. Готовить такие помидоры очень просто и довольно быстро, для приготовления можете использовать помидоры любого сорта. Это блюдо отлично подойдет как закуска к мясным и рыбным блюдам, а также к любым гарнирам.