Ингредиенты

Название Значение
1. Морепродукты 250 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 3 зубка
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Помидоры 1 шт.
6. Томатный сок 350 мл.
7. Шафран 1 ч. л.
8. Базилик 1 ч. л.
9. Прованские травы 1 ч. л.
10. Лимонный сок 1 ст. л.
11. Яйцо куриное 2 шт.
12. Масло растительное 2 ст. л.
13. Соль по вкусу
14. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Морепродукты залейте теплой водой и оставьте немного настояться. Затем переложите морепродукты в кастрюлю, залейте 500 мл. воды и поставьте на огонь.

1. Этап. Морепродукты залейте теплой водой и оставьте немного настояться. Затем переложите морепродукты в кастрюлю, залейте 500 мл. воды и поставьте на огонь.

2. Этап

Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте до мягкости на растительном масле.

1. Этап. Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте до мягкости на растительном масле.

3. Этап

Помидор и перец нарежьте мелко, добавьте в сковороду с луком и готовьте несколько минут. Овощи добавьте в кастрюлю.

1. Этап. Помидор и перец нарежьте мелко, добавьте в сковороду с луком и готовьте несколько минут. Овощи добавьте в кастрюлю.

4. Этап

В суп влейте сок лимона, добавьте лимонный сок и все специи, посолите и поперчите по вкусу. Варите после кипения около 5 минут.

1. Этап. В суп влейте сок лимона, добавьте лимонный сок и все специи, посолите и поперчите по вкусу. Варите после кипения около 5 минут.

5. Этап

Яйца взбейте венчиком и тонкой струйков влейте в кастрюлю постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

1. Этап. Яйца взбейте венчиком и тонкой струйков влейте в кастрюлю постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

6. Этап

Подавайте теплым, по желанию посыпьте рубленной зеленью.

1. Этап. Подавайте теплым, по желанию посыпьте рубленной зеленью.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Томатный суп с морепродуктами нежный, вкусный, сытный и самое главное готовиться очень просто и быстро. Такое блюдо отлично подойдет для все семьи на обед или ужин, по желанию набор специй можете изменить под свой вкус, также регулируйте их количество. Морепродукты берите свежие или мороженные, помидоры могут быть свежими или в собственном соку.