Ингредиенты

Название Значение
1. Фреш 2 ст.
2. Колбаски 4 шт.
3. Ветчина 100 гр.
4. Мясо 200 гр.
5. Маслины 1 б.
6. Вермишель 200 гр.
7. Соль 200 гр.
8. Перец душистый 200 гр.

Приготовление

1 . Этап

Ингредиенты для супа.

1. Этап. Ингредиенты для супа.

2 . Этап

Мясо залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 40 минут.

1. Этап. Мясо залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 40 минут.

3 . Этап

Ветчину натереть на крупной терке, колбаски нарезать кружочками. Из маслин слить жидкость.

1. Этап. Ветчину натереть на крупной терке, колбаски нарезать кружочками. Из маслин слить жидкость.

4 . Этап

В бульон добавить колбаски, ветчину и вермишель, варить 5 минут. Затем добавить свежевыжатый томатный сок и маслины, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.

1. Этап. В бульон добавить колбаски, ветчину и вермишель, варить 5 минут. Затем добавить свежевыжатый томатный сок и маслины, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.