Ингредиенты

Название Значение
1. Сахар коричневый 2 ч. л.
2. Креветки 300 гр.
3. Лук шалот 3 шт.
4. Перец чили 5 шт.
5. Рыбный соус 1.5 ст. л.
6. Мята 30 гр.
7. Кокосовая стружка 4 ст. л.
8. Кинза 15 гр.
9. Арахис 3 ст. л.
10. Чеснок 1 зубка
11. Сок лайма 2 ст. л.
12. Помело 1 шт.

Приготовление

1. Этап

Нарубите арахис и обжарьте его. Очистите помело, разделите его на дольки и снимите кожицу с них. Необходимо 6 долек.

1. Этап. Нарубите арахис и обжарьте его. Очистите помело, разделите его на дольки и снимите кожицу с них. Необходимо 6 долек.

2. Этап

Ошпарьте креветки в кипятке. Тонко нарежьте лук и выдавите чеснок. Выдавите перец чили.

1. Этап. Ошпарьте креветки в кипятке. Тонко нарежьте лук и выдавите чеснок. Выдавите перец чили.

3. Этап

Нарежьте листья мяты и кинзы.Объедините все ингредиенты в миске и перемешайте.

1. Этап. Нарежьте листья мяты и кинзы.Объедините все ингредиенты в миске и перемешайте.

4. Этап

Смешайте рыбный соус, сок лайма и сахар. Залейте этим соусом салат, перемешайте и подавайте к столу.

1. Этап. Смешайте рыбный соус, сок лайма и сахар. Залейте этим соусом салат, перемешайте и подавайте к столу.

5. Этап

Сверху порционно присыпьте салат обжаренный арахис. Тайский салат готов.

1. Этап. Сверху порционно присыпьте салат обжаренный арахис. <strong>Тайский салат</strong> готов.

6. Этап

Приятного аппетита!!!