Ингредиенты

Название Значение
1. Масло растительное 1 ст. л.
2. Имбирь корень 2 ст. л.
3. Лемонграсс 20 гр.
4. Паста карри 2 ч. л.
5. Куриный бульон 4 ст.
6. Рыбный соус 3 ст. л.
7. Сахар коричневый 1 ст. л.
8. Кокосовое молоко 400 мл.
9. Шампиньоны 220 гр.
10. Креветки 450 гр.
11. Сок лайма 2 ст. л.
12. Кинза 60 гр.
13. Соль по вкусу
14. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Лимонную траву мелко нарезать. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить имбирь, лимонную траву, и пасту карри готовить в разогретом масле в течение 1 минуты. Влить бульон.

1. Этап. Лимонную траву мелко нарезать. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить имбирь, лимонную траву, и пасту карри готовить в разогретом масле в течение 1 минуты. Влить бульон.

2. Этап

Помешивая постоянно. Добавить соус рыбы и коричневый сахар, кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Долить кокосовое молоко и добавить грибы.

1. Этап. Помешивая постоянно. Добавить соус рыбы и коричневый сахар, кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Долить кокосовое молоко и добавить грибы.

3. Этап

Готовить помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавить креветки варить около 5 минут. Добавить сок лайма, посолить по вкусу. Украсить кинзой.

1. Этап. Готовить помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавить креветки варить около 5 минут. Добавить сок лайма, посолить по вкусу. Украсить кинзой.

4. Этап

Приятного аппетита!!!