Тещин язык из кабачков

1 . Этап

Кабачки нарежьте не тонко вдоль пластинками и посолите.

2 . Этап

Нарезанные кабачки обваляйте в муке, затем хорошо обмакните в взбитые яйца.

3 . Этап

Обжарьте кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета примерно по 2 минуты.

4 . Этап

Сыр нарежьте пластинками, помидоры кружочками, зелень измельчите, а чеснок пропустите через пресс.

5 . Этап

Чеснок добавьте в сметану, немного посолите и перемажьте наши кабачки с одной стороны, выложите по верх сметаны в верху кабачка кружочки помидоров и зелень, а сыр положите в другой стороне.

6 . Этап

Кабачки сверните рулетом и закрепите зубочисткой. Украсьте и подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!