Ингредиенты
Название Значение
1. Кабачки 2 шт.
2. Чеснок 1 зубка
3. Зелень 30 гр.
4. Сметана 15% 100 гр.
5. Яйцо куриное 3 шт.
6. Мука 1/2 ст.
7. Помидоры черри 5 шт.
8. Масло растительное 100 мл.
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Кабачки нарежьте не тонко вдоль пластинками и посолите.

2. Этап

Нарезанные кабачки обваляйте в муке, затем хорошо обмакните в взбитые яйца.

3. Этап

Обжарьте кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета примерно по 2 минуты.

4. Этап

Сыр нарежьте пластинками, помидоры кружочками, зелень измельчите, а чеснок пропустите через пресс.

5. Этап

Чеснок добавьте в сметану, немного посолите и перемажьте наши кабачки с одной стороны, выложите по верх сметаны в верху кабачка кружочки помидоров и зелень, а сыр положите в другой стороне.

6. Этап

Кабачки сверните рулетом и закрепите зубочисткой. Украсьте и подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!