Ингредиенты для - Террин из индейки и печени

1. Мясо индейки 800 гр.
2. Куриная печень 200 гр.
3. Перец черный 1/2 ч. л.
4. Перец душистый 5 шт.
5. Гвоздика 2 шт.
6. Кориандр 1/4 ч. л.
7. Чеснок 4 зубка
8. Перец кайенский 1 щепотка
9. Вино белое сухое 60 мл.
10. Тимьян сухой 1 ч. л.
11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Террин из индейки и печени

1 . Этап

Мясо индейки и печень пропустите через мясорубку. Специи измельчите в ступке, чеснок пропустите через пресс. Все хорошо смешайте, влейте вино и снова хорошо перемешайте.

1. Этап. Террин из индейки и печени: Мясо индейки и печень пропустите через мясорубку. Специи измельчите в ступке, чеснок пропустите через пресс. Все хорошо смешайте, влейте вино и снова хорошо перемешайте.

2 . Этап

Готовый фарш переложите в прямоугольную форму для запекания, накройте фольгой и готовьте 45 минут при 180 градусах.

1. Этап. Террин из индейки и печени: Готовый фарш переложите в прямоугольную форму для запекания, накройте фольгой и готовьте 45 минут при 180 градусах.

3 . Этап

Готовый террин охладите, нарежьте и подавайте.

1. Этап. Террин из индейки и печени: Готовый террин охладите, нарежьте и подавайте.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Террин из индейки и печени получается вкусный, сочным, ароматным и сытным. Готовить такое блюдо очень просто и довольно быстро, оно отлично подойдет к любому гарниру, а также к салату или просто к овощам. Подавайте также дополнив вашим любимым соусом.

Террин из индейки и печени
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Турецкие бублики с кунжутом
Турецкие бублики с кунжутом
1. Подготовим все продукты, которые нам понадобятся. 2...
Салат с копченой курицей и горошком
Салат с копченой курицей и горошком
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Копченую кури...
Перец, фаршированный лобио
Перец, фаршированный лобио
Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа. По истечени...
Картофель в сливочно-сырном соусе
Картофель в сливочно-сырном соусе
Помытый и очищенный картофель разрезаю пополам и отвар...
Котлеты по-киевски Экспресс
Котлеты по-киевски Экспресс
Хочу предложить вам быстрый и простой вариант одного и...
Окорочка, фаршированные грецкими орехами
Окорочка, фаршированные грецкими орехами
Лук нашинковать очень мелко и обжарить до легкого золо...
Закуска Новогодняя лодочка
Закуска Новогодняя лодочка
На оливковом масле обжарить мелко порезанный репчатый...
Марокканский суп с нутом
Марокканский суп с нутом
Замочить нут с щепоткой соды (на ночь), затем промыть...
Луковый суп по-персидски
Луковый суп по-персидски
Перед приготовлением супа подготовим наши специи: курк...
Грушевый пирог с грецкими орехами
Грушевый пирог с грецкими орехами
Для приготовления пирога я использовала форму диаметро...
Рыба с овощами в омлете
Рыба с овощами в омлете
Немного обжарить нарезанный перец. Добавить к нему нар...
Томатный суп с кальмарами
Томатный суп с кальмарами
Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле...