






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Руккола | 250 гр. |
2. | Авокадо | 2 шт. |
3. | Киноа | 1.5 ст. |
4. | Филе индейки | 300 гр. |
5. | Зерна граната | 2 ст. л. |
6. | Лайм | 1 шт. |
7. | Чеснок | 1 зубок |
8. | Кинза | 10 гр. |
9. | Масло оливковое | 3 ст. л. |
10. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Отварите киноа до готовности, в конце добавьте 1 ст. л. оливкового масла.

2 . Этап
Руколу смешайте с киноа, добавьте нарезанный кубиками авокадо.

3 . Этап
Филе индейки посолите и обжарьте на оливковом масле до румяности. Готовое мясо оставьте отдохнуть на 10 минут после чего его нужно нарезать на небольшие кусочки, таким образом мясо будет более сочным.

4 . Этап
Для заправки смешайте чеснок пропущенный через пресс, нарезанную кинзу, сок лайма и оливковое масло, а также немного соли. Хорошо перемешайте.

5 . Этап
Сверху на руколу разложите кусочки мяса, посыпьте зернами граната и полейте заправкой.

6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Теплый салат с руколой и индейкой очень вкусный, сытный и при этом полезный, готовить довольно просто и быстро. Такой салат отлично подойдет для всей семьи, а особенно для тех кто следит за своей фигурой. Филе индейки можно заменить на куриное филе.