Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Руккола | 250 гр. |
| 2. | Авокадо | 2 шт. |
| 3. | Киноа | 1.5 ст. |
| 4. | Филе индейки | 300 гр. |
| 5. | Зерна граната | 2 ст. л. |
| 6. | Лайм | 1 шт. |
| 7. | Чеснок | 1 зубок |
| 8. | Кинза | 10 гр. |
| 9. | Масло оливковое | 3 ст. л. |
| 10. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Отварите киноа до готовности, в конце добавьте 1 ст. л. оливкового масла.
2 . Этап
Руколу смешайте с киноа, добавьте нарезанный кубиками авокадо.
3 . Этап
Филе индейки посолите и обжарьте на оливковом масле до румяности. Готовое мясо оставьте отдохнуть на 10 минут после чего его нужно нарезать на небольшие кусочки, таким образом мясо будет более сочным.
4 . Этап
Для заправки смешайте чеснок пропущенный через пресс, нарезанную кинзу, сок лайма и оливковое масло, а также немного соли. Хорошо перемешайте.
5 . Этап
Сверху на руколу разложите кусочки мяса, посыпьте зернами граната и полейте заправкой.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Теплый салат с руколой и индейкой очень вкусный, сытный и при этом полезный, готовить довольно просто и быстро. Такой салат отлично подойдет для всей семьи, а особенно для тех кто следит за своей фигурой. Филе индейки можно заменить на куриное филе.