Теплый салат с печенью

1 . Этап

Одно яблоко разрежьте пополам вырежьте сердцевину, а затем нарежьте на пластинки не сильно тонкие что бы не сломались. Обжарьте на сковороде с 1 ст. л. растительного масла примерно по 2 минуты с каждой стороны.

2 . Этап

Печень нарезать мелкими кусочками, обвалять в муке и обжарить со всех сторон примерно 15 минут, приправить по вкусу.

3 . Этап

Перец и чернослив нарезать кубиками, лук полукольцами. Добавить к печени и готовить минут 5.

4 . Этап

Второе яблоко очистите от кожи и нарежьте кубиками и добавьте к печени, обжарить 3 минуты.

5 . Этап

Пластины яблок выложить на тарелку в форме тарелочки с помощью формы, обмотайте по кругу зеленым луком.

6 . Этап

Теплый салат с куриной печенью выложить в яблочную форму и украсить зеленым луком. Подавать теплым.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!