Ингредиенты для - Теплый салат с говядиной

1. Говядина 200 гр.
2. Стручковая фасоль 300 гр.
3. Чечевица 50 гр.
4. Соль 50 гр.
5. Масло оливковое 50 гр.
6. Соевый соус 50 гр.
7. Соус фруктовый 50 гр.
8. Сахар коричневый 1 ст. л.
9. Фисташки 1 ст. л.
10. Помидоры черри 8 шт.
11. Руккола 1 уп.

Как вкусно приготовить - Теплый салат с говядиной

1 . Этап

Перед приготовлением говядины положить ее в морозильную камеру, чтобы потом получились более тонкие и аккуратные кусочки. Приготовить маринад для мяса — смешать: соевый соус, гранатовый соус (можно бальзамический уксус), сахар. Пропорции регулируйте на свой вкус. Мне нравится отклонение в кисло-сладкую сторону.

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Перед приготовлением говядины положить ее в морозильную камеру, чтобы потом получились более тонкие и аккуратные кусочки. Приготовить маринад для мяса — смешать: соевый соус, гранатовый соус (можно бальзамический уксус), сахар. Пропорции регулируйте на свой вкус. Мне нравится отклонение в кисло-сладкую сторону.

2 . Этап

Говядину нарезать острым филейным ножом на полупрозрачные ломтики.

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Говядину нарезать острым филейным ножом на полупрозрачные ломтики.

3 . Этап

Поместить в маринад и оставить на полчаса. Тем временем подготовить стручковую фасоль и чечевицу — отварить до готовности в подсоленной воде.

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Поместить в маринад и оставить на полчаса. Тем временем подготовить стручковую фасоль и чечевицу — отварить до готовности в подсоленной воде.

4 . Этап

Мясо обжарить с небольшим количеством растительного масла в воке или на сковороде до готовности. Так как наши кусочки очень тонкие и пропитанные маринадом, это займет не более 10 минут.

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Мясо обжарить с небольшим количеством растительного масла в воке или на сковороде до готовности. Так как наши кусочки очень тонкие и пропитанные маринадом, это займет не более 10 минут.

5 . Этап

Приготовим заправку для салата: оливковое масло и гранатовый соус (можно заменить бальзамическим уксусом).

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Приготовим заправку для салата: оливковое масло и гранатовый соус (можно заменить бальзамическим уксусом).

6 . Этап

Собрать салат: выложить подушку из рукколы, на нее положить смесь фасоли и чечевицы, сверху украсить кусочками говядины, фисташками и помидорками черри.

1. Этап. Теплый салат с говядиной: Собрать салат: выложить подушку из рукколы, на нее положить смесь фасоли и чечевицы, сверху украсить кусочками говядины, фисташками и помидорками черри.
Теплый салат с говядиной
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Диетический салат с куриной грудкой
Диетический салат с куриной грудкой
Подготовьте овощи и грудку курицы. Курицу нарежьте пла...
Закуска Румяный тофу
Закуска Румяный тофу
Тофу нарезать на небольшие кубики. Добавить к тофу суш...
Салат из капусты с редисом
Салат из капусты с редисом
Необходимый состав продуктов. Нашинковать капусту. У м...
Салат из цуккини с луком
Салат из цуккини с луком
Лук нарезать полукольцами, влить лимонный сок, перемеш...
Куриные улитки в сливочно-грибном соусе
Куриные улитки в сливочно-грибном соусе
Куриную грудку нарезать полосками толщиной 1 см и слег...
Рыба с острым картофелем из духовки
Рыба с острым картофелем из духовки
На тёрке тонко шинкуем картофель и лук (0,5 см). Три д...
Гусиная печень с грибами
Гусиная печень с грибами
Подготавливаем продукты. Очищаем и нарезаем лук и чесн...
Драники из овсяных хлопьев с орегано
Драники из овсяных хлопьев с орегано
Измельчим лук. Берем для наших котлеток хлопья фирмы М...
Открытые пирожки с мясом
Открытые пирожки с мясом
Продукты, которые нам понадобятся Муку просеять с соль...
Запеченная рыба с грибами под сыром
Запеченная рыба с грибами под сыром
Режем рыбку на 6 порций, каждую филейку на три части (...
Домашние булочки с орехами
Домашние булочки с орехами
В миску добавить молоко. Подогреть. Добавить 4 ст. лож...
Рыба по-тайски и чечевица по-мюнхенски
Рыба по-тайски и чечевица по-мюнхенски
Измельчить чеснок для рыбки, имбирь, перемешать. Добав...