Нежная рыба в сырном суфле

1 . Этап

Рыбу нарезать средними кусочками, панировочные сухари смешайте с солью и специями, обваляйте со всех сторон рыбу.

2 . Этап

Обжарьте рыбу на растительном масле с обеих сторон в течении примерно 5 минут с каждой стороны.

3 . Этап

Яйца взбейте миксером до однородности, немного посолите. Добавьте натертый на крупной терке сыр.

4 . Этап

Рыбу выложите в высокую форму для запекания и залейте яичной массой, выпекайте 20 минут при 180 градусах.

5 . Этап

Подавайте в теплом виде к картофельному гарниру или как отдельное блюдо.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Нежная рыба в сырном суфле получается очень вкусной и действительно нежной. Сырное суфле имеет красивую румяную корочку, а под ней нежная сырная масса. Готовить такое блюдо очень просто, рыбку мы предварительно обжариваем в панировочных сухарях, тогда она получается еще вкуснее и сокращается время запекания. Рыба под суфле прекрасно подойдет к любому гарниру или салату.