Ингредиенты для - Телятина с перцем и цуккини
Как вкусно приготовить - Телятина с перцем и цуккини
1 . Этап
Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле, 5 минут на среднем огне.
2 . Этап
Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить ещё 5 минут, помешивая.
3 . Этап
Влить молоко, добавить сахар, чуть посолить, дать закипеть, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 40 минут.
4 . Этап
Перцы и цуккини вымыть, почистить и нарезать.
5 . Этап
Через указанное время добавить перцы, перемешать. Увеличить нагрев до среднего, прожарить 5 минут.
6 . Этап
Выложить кусочки цуккини, посолить, накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.
7 . Этап
Добавить сливочное масло, кусочки чеснока, чёрный молотый перец. Дать закипеть. Порубить зелень, добавить.
8 . Этап
Перемешать, довести вкус солью и убрать с огня.