Ингредиенты для - Телятина с перцем и цуккини

1. Телятина 700 гр.
2. Перец красный сладкий 2 шт.
3. Цуккини 2 шт.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Чеснок 3 зубка
6. Молоко 100 мл.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Масло сливочное 20 гр.
9. Соль по вкусу
10. Сахар 1 ч. л.
11. Зелень по вкусу
12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Телятина с перцем и цуккини

1 . Этап

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле, 5 минут на среднем огне.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле, 5 минут на среднем огне.

2 . Этап

Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить ещё 5 минут, помешивая.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить ещё 5 минут, помешивая.

3 . Этап

Влить молоко, добавить сахар, чуть посолить, дать закипеть, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 40 минут.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Влить молоко, добавить сахар, чуть посолить, дать закипеть, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 40 минут.

4 . Этап

Перцы и цуккини вымыть, почистить и нарезать.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Перцы и цуккини вымыть, почистить и нарезать.

5 . Этап

Через указанное время добавить перцы, перемешать. Увеличить нагрев до среднего, прожарить 5 минут.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Через указанное время добавить перцы, перемешать. Увеличить нагрев до среднего, прожарить 5 минут.

6 . Этап

Выложить кусочки цуккини, посолить, накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Выложить кусочки цуккини, посолить, накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.

7 . Этап

Добавить сливочное масло, кусочки чеснока, чёрный молотый перец. Дать закипеть. Порубить зелень, добавить.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Добавить сливочное масло, кусочки чеснока, чёрный молотый перец. Дать закипеть. Порубить зелень, добавить.

8 . Этап

Перемешать, довести вкус солью и убрать с огня.

1. Этап. Телятина с перцем и цуккини: Перемешать, довести вкус солью и убрать с огня.
Телятина с перцем и цуккини
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Банановый крамбл
Банановый крамбл
1. Бананы очистите от кожуры и нарежьте тонкими продол...
Торт Весенняя бабочка-Schmetterlingstorte
Торт Весенняя бабочка-Schmetterlingstorte
Сахар я отмерила в мерной кружке, т. к. мои весы слома...
Шоколадно-кофейный десерт
Шоколадно-кофейный десерт
Смешиваем все ингредиенты в кастрюле Подмешивая венчик...
Чесночные булочки с сыром и зеленью
Чесночные булочки с сыром и зеленью
Шаг 1 Замешиваем дрожжевое тесто. Прикрываем его полот...
Филе камбалы с огурцами
Филе камбалы с огурцами
Филе камбалы натираем солью и перцем (я всегда боюсь с...
Сырный суп
Сырный суп
Сначала готовим зажарку: режем лук, обжариваем с масло...
Семейные булочки-хлебцы
Семейные булочки-хлебцы
Для начала сделаем коротковременную опару: смешаем вод...
Ванильные кексы с шоколадом
Ванильные кексы с шоколадом
В миску разбить яйца (2 шт.) Взбить яйца в легкую пену...
Бисквитное пирожное с вареньем и желе
Бисквитное пирожное с вареньем и желе
Готовим бисквитное тесто. Хорошо взбиваем яйца с сахар...
Пирожные Березовый сон
Пирожные Березовый сон
В миску просеять муку. Добавить к муке сахар. Далее кл...
Закуска на драниках
Закуска на драниках
Маринуем лук. Луковицу режем тонко полукольцами. Залив...
Лосось под соусом
Лосось под соусом
Рыбу нарежьте средними кусочками, посолите, поперчите,...