Ингредиенты
Название Значение
1. Нут консервированный 1 ст.
2. Рис 1/2 ст.
3. Мука 4 ст. л.
4. Томатная паста 200 гр.
5. Вода 150 мл.
6. Сметана 25% 4 ст. л.
7. Чеснок 2 зубка
8. Лук репчатый 1 шт.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Рис предварительно отварите в подсоленной воде. Нут можете брать просто отварной. Нут вместе с луком и чесноком пропустите через мясорубку.

2. Этап

Добавьте к нуту отварной рис, соль, перец и муку. Хорошо перемешайте до однородности.

3. Этап

Из готового фарша скатайте небольшие шарики и переложите их на противень застеленный пергаментом. Запекайте при 200 С 20 минут.

4. Этап

Для соуса смешайте сметану, томатную пасту и воду, посолите и приправьте по вкусу. Доведите до кипения и опустите в соус тефтели, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

5. Этап

Подавайте с любым гарниром.