Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш 400 гр.
2. Лук репчатый 1 ст. л.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Хлеб 1 ломтика
5. Сыр твердый 200 гр.
6. Чеснок 2 зубка
7. Смесь перцев 1 ч. л.
8. Соль 1 ч. л.
9. Помидоры 7 шт.
10. Лавровый лист 1 шт.
11. Укроп 1 пучок
12. Масло растительное 1 ст. л.
13. Зелень 1 пучок

Приготовление

1 . Этап

Сначала приготовим соус. Для этого мелко режем 2 зубчика чеснока, и помещаем их на разогретую сковороду. Когда появится чесночный запах, добавляем мелко нарезанные кубиком помидоры. Накрываем крышкой. Тушим 10 минут.

1. Этап. Сначала приготовим соус. Для этого мелко режем 2 зубчика чеснока, и помещаем их на разогретую сковороду. Когда появится чесночный запах, добавляем мелко нарезанные кубиком помидоры. Накрываем крышкой. Тушим 10 минут.

2 . Этап

К помидорам добавляем лавровый лист, и веточки укропа. Так же- соль и смесь перцев! Тушим ещё 10 минут, после чего веточки укропа и лавровый лист вытаскиваем. Они нам уже не понадобятся.

1. Этап. К помидорам добавляем лавровый лист, и веточки укропа. Так же- соль и смесь перцев! Тушим ещё 10 минут, после чего веточки укропа и лавровый лист вытаскиваем. Они нам уже не понадобятся.

3 . Этап

Хлеб размочить в молоке.

1. Этап. Хлеб размочить в молоке.

4 . Этап

В фарш добавить соль, специи, размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук и яйцо. Перемешать.

1. Этап. В фарш добавить соль, специи, размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук и яйцо. Перемешать.

5 . Этап

Последним добавляем сыр и снова перемешиваем!

1. Этап. Последним добавляем сыр и снова перемешиваем!

6 . Этап

Формируем тефтели. У меня их получилось 6 штук.

1. Этап. Формируем тефтели. У меня их получилось 6 штук.

7 . Этап

В смазанную маслом форму выливаем соус и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем тефтели. Чтобы тефтели пропитались как следует, я так же полила на них немного соуса.

1. Этап. В смазанную маслом форму выливаем соус и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем тефтели. Чтобы тефтели пропитались как следует, я так же полила на них немного соуса.

8 . Этап

Выпекаем в разогретой до 190 градусах духовке 15 минут! После чего посыпаем 50 г. сыра и запекаем ещё 10 минут.

1. Этап. Выпекаем в разогретой до 190 градусах духовке 15 минут! После чего посыпаем 50 г. сыра и запекаем ещё 10 минут.

9 . Этап

То же самое можно проделать и в мультиварке. Режим "Выпечка" 60 минут.

1. Этап. То же самое можно проделать и в мультиварке. Режим

10 . Этап

Украсить зеленью! Можно подать с гарниром! У нас это были макароны!

1. Этап. Украсить зеленью! Можно подать с гарниром! У нас это были макароны!

11 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!