Ингредиенты

Название Значение
1. Свиной фарш 500 гр.
2. Рис 0.5 ст.
3. Томатная паста 1 ст. л.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Лук репчатый 50 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Сметана 15% 2 ст. л.
8. Мука 2 ст. л.
9. Соль 0.5 ч. л.
10. Сыр твердый 30 гр.
11. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Рис отварите до готовности.

1. Этап. Рис отварите до готовности.

2. Этап

Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль, яйцо и перец по вкусу. Фарш хорошо вымесите руками.

1. Этап. Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль, яйцо и перец по вкусу. Фарш хорошо вымесите руками.

3. Этап

Сделайте шарики среднего размера и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Сделайте шарики среднего размера и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

4. Этап

В отдельной миске смешайте томатную пасту и сметану, разведите водой примерно 200-500 мл.

1. Этап. В отдельной миске смешайте томатную пасту и сметану, разведите водой примерно 200-500 мл.

5. Этап

Тефтели залейте соусом прямо в сковороде и тушите под крышкой 15 минут. Посыпьте сыром и готовьте еще 5 минут.

1. Этап. Тефтели залейте соусом прямо в сковороде и тушите под крышкой 15 минут. Посыпьте сыром и готовьте еще 5 минут.

6. Этап

Подавайте с любым гарниром вместе с подливой.

1. Этап. Подавайте с любым гарниром вместе с подливой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Тефтели из свиного фарша с рисом нежные, вкусные, сочные и ароматные, готовить их очень просто и довольно быстро. Такие тефтели отлично подойдут к любому гарниру или просто с овощами или салатом. Очень удобно в этих тефтелях что их обжариваем на сковороде и сразу же в ней и тушим. Используйте для фарша ваши любимые специи и по желанию можете добавить немного чеснока и зелени.