23.03.2021
602
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
14.75
Углеводы:
0.08
Жиры:
1.15
Белки:
0.94
Вода:
0.44

Ингредиенты

Название Значение
1. Свиной фарш 500 гр.
2. Рис 0.5 ст.
3. Томатная паста 1 ст. л.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Лук репчатый 50 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Сметана 15% 2 ст. л.
8. Мука 2 ст. л.
9. Соль 0.5 ч. л.
10. Сыр твердый 30 гр.
11. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Рис отварите до готовности.

1. Этап. Рис отварите до готовности.

2 . Этап

Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль, яйцо и перец по вкусу. Фарш хорошо вымесите руками.

1. Этап. Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль, яйцо и перец по вкусу. Фарш хорошо вымесите руками.

3 . Этап

Сделайте шарики среднего размера и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Сделайте шарики среднего размера и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

4 . Этап

В отдельной миске смешайте томатную пасту и сметану, разведите водой примерно 200-500 мл.

1. Этап. В отдельной миске смешайте томатную пасту и сметану, разведите водой примерно 200-500 мл.

5 . Этап

Тефтели залейте соусом прямо в сковороде и тушите под крышкой 15 минут. Посыпьте сыром и готовьте еще 5 минут.

1. Этап. Тефтели залейте соусом прямо в сковороде и тушите под крышкой 15 минут. Посыпьте сыром и готовьте еще 5 минут.

6 . Этап

Подавайте с любым гарниром вместе с подливой.

1. Этап. Подавайте с любым гарниром вместе с подливой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Тефтели из свиного фарша с рисом нежные, вкусные, сочные и ароматные, готовить их очень просто и довольно быстро. Такие тефтели отлично подойдут к любому гарниру или просто с овощами или салатом. Очень удобно в этих тефтелях что их обжариваем на сковороде и сразу же в ней и тушим. Используйте для фарша ваши любимые специи и по желанию можете добавить немного чеснока и зелени.