15.06.2022
5
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
7.24
Углеводы:
0.31
Жиры:
0.61
Белки:
0.09
Вода:
0.11

Ингредиенты

Название Значение
1. Грудка куриная 300 гр.
2. Рис 1 ст.
3. Гвоздика 2 бутылка
4. Вода 1 л.
5. Перец чили 1 л.
6. Масло сливочное 70 гр.
7. Соль 70 гр.
8. Перец черный 70 гр.
9. Миндаль 1 ст. л.
10. Изюм 1 ст. л.
11. Карри 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Курицу положить в кастрюлю и залить водой. Добавить гвоздику и красный перец, отварить до готовности в течение 35-40 минут.

1. Этап. Курицу положить в кастрюлю и залить водой. Добавить гвоздику и красный перец, отварить до готовности в течение 35-40 минут.

2 . Этап

Вынуть курицу из бульона, остудить, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.

1. Этап. Вынуть курицу из бульона, остудить, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.

3 . Этап

В сковороде разогреть половину сливочного масла, обжарить на нём рис.

1. Этап. В сковороде разогреть половину сливочного масла, обжарить на нём рис.

4 . Этап

Влить в сковороду 2 стак. куриного бульона, посолить, поперчить по вкусу, добавить карри по вкусу и изюм, прикрыть крышкой. И тушить на слабом огне в течение 15 минут, затем снять с огня и поставить в тёплое место на 15 минут.

1. Этап. Влить в сковороду 2 стак. куриного бульона, посолить, поперчить по вкусу, добавить карри по вкусу и изюм, прикрыть крышкой. И тушить на слабом огне в течение 15 минут, затем снять с огня и поставить в тёплое место на 15 минут.

5 . Этап

На оставшемся сливочном масле (можно добавить немного растительного) слегка обжарить кусочки куриного мяса.

1. Этап. На оставшемся сливочном масле (можно добавить немного растительного) слегка обжарить кусочки куриного мяса.

6 . Этап

Добавить к рису курицу и миндаль, перемешать.

1. Этап. Добавить к рису курицу и миндаль, перемешать.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1. Этап. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!