Тарт с овощами

1 . Этап

Кабачок, у меня цуккини, нарезать на половину, а потом на дольки по 1 см.

2 . Этап

Красный перчик нарезать на квадратики по 2.5 см.

3 . Этап

Лук нарезать на тонкие полукольца.

4 . Этап

Зубчики чеснока пропустите через пресс.

5 . Этап

Баклажан нарезать на квадратики по 1.5 см.

6 . Этап

Соединить овощи, добавить оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешать.

7 . Этап

Отправить овощи в духовку на 30 мин. при 220 С. Дать овощам остыть.

8 . Этап

Тесто раскатать, сделать бортики, можно красивыми узорами, я не успевала, проколоть вилкой и отправить в духовку на 10 мин. Вынуть тесто, проколоть вилкой и отправить в духовку на 5 мин.

9 . Этап

9. Дать тесту остыть минут 5.

10 . Этап

Соединить фету, сыр, яйцо, и зелёный лук и хорошо перемешать.

11 . Этап

Распределить начинку ровным слоем на тесто.

12 . Этап

Наши красивые и полезные овощи...

13 . Этап

На начинку ровным слоем распределить овощи.

14 . Этап

Хотя рецепт не просил, я посыпала овощи моцареллой.

15 . Этап

Отправить в духовку на 20 минут.