Ингредиенты для - Таратор с авокадо и мятой

1. Кефир 1 л.
2. Грецкие орехи 2 ст. л.
3. Огурцы 3 шт.
4. Минеральная вода 200 мл.
5. Чеснок 2 зубка
6. Мята 20 гр.
7. Авокадо 1/2 шт.
8. Лимон 1/3 шт.
9. Масло растительное 1 ч. л.
10. Перец черный по вкусу
11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Таратор с авокадо и мятой

1 . Этап

Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте тонкими пластинками. Взбрызните соком лимона и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Таратор с авокадо и мятой: Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте тонкими пластинками. Взбрызните соком лимона и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

Огурцы очистите от кожи и мелко нарежьте.

1. Этап. Таратор с авокадо и мятой: Огурцы очистите от кожи и мелко нарежьте.

3 . Этап

Орехи порубите ножом. Мяту порвите руками.

1. Этап. Таратор с авокадо и мятой: Орехи порубите ножом. Мяту порвите руками.

4 . Этап

Выложите в большую миску огурцы, мяту, орехи, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите. Кефир смешайте с минеральной водой и вылейте в миску. Дайте постоять 10 минут, затем разлейте по порционным тарелкам и подавайте с ломтиком авокадо.

1. Этап. Таратор с авокадо и мятой: Выложите в большую миску огурцы, мяту, орехи, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите. Кефир смешайте с минеральной водой и вылейте в миску. Дайте постоять 10 минут, затем разлейте по порционным тарелкам и подавайте с ломтиком авокадо.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Таратор с авокадо и мятой это легкий, вкусный и сытный холодный суп который очень популярный в Болгарии. Этот суп подается холодным так что для приготовления используйте все ингредиенты из холодильника или просто добавьте кубики льда. Для приготовления так же можно брать кислое молоко или натуральный не слишком жирный йогурт. Авокадо можно так же нарезать кубиками тогда суп будет более однородным.

Таратор с авокадо и мятой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Шоколадный мусс с авокадо
Шоколадный мусс с авокадо
Подготовьте необходимые ингредиенты. Фрукты тщательно...
Форель, запеченная в фольге кусочками
Форель, запеченная в фольге кусочками
Нарезаем форель порционными кусочками. Маринуем ее в о...
Шашлык по-царски из свинины
Шашлык по-царски из свинины
Мясо, у меня антрекоты, помыть и обсушить. Почистить л...
Грудка индейки в сливочном соусе
Грудка индейки в сливочном соусе
Обжариваем на топленым масле, грудку индейки, с обеих...
Крабовые лодочки с сёмгой
Крабовые лодочки с сёмгой
Картофель поставим варить, до плуготовности. Главное,...
Рагу Боярское
Рагу Боярское
Куриную печень помыть, порезать и выложить в глубокий...
Блинные рулетики А-ля роллы
Блинные рулетики А-ля роллы
Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", заливаем водой в про...
Кекс двухцветный с вишней
Кекс двухцветный с вишней
Духовку разогреваем t 180-190 градусов. Форму для кекс...
Салат Ридикюльчик
Салат Ридикюльчик
Такие продукты нам понадобятся. Я взяла уже отварную к...
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой
Ставим вариться курицу, не забываем убирать пенку как...
Чешский картофельный салат
Чешский картофельный салат
Картофель и морковь сварить в мундире. Картофель почис...
Картофельная запеканка под мраморным сыром
Картофельная запеканка под мраморным сыром
Вот мой исходный набор продуктов. Посолив и поставив к...