Ингредиенты
Название Значение
1. Свинина 600 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Соевый соус 120 мл.
4. Чеснок 4 зубка
5. Масло кунжутное 30 мл.
6. Масло растительное 100 мл.
7. Сахар 2 ст. л.
8. Имбирь молотый 10 гр.
9. Кунжут 1 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Свинину нарежьте на небольшие кусочки, можно брать для приготовления ошеек или другую часть.

2. Этап

Для маринада смешайте соевый соус, растительное и кунжутное масло, сахар, имбирь, чеснок пропущенный через пресс и кунжут. Хорошо перемешайте.

3. Этап

В маринад поместите мясо и добавьте нарезанный лук, у меня небольшие луковицы. Хорошо перемешайте, поставьте сверху груз и оставьте мариноваться на 2 часа, можно и дольше.

4. Этап

Мясо чередуя с луком нужно нанизать на деревянные шпажки. Запекайте в духовке при 180 С 30-35 минут или же до готовности мяса. Во время запекания мясо поливайте оставшимся маринадом.

5. Этап

Приятного аппетита!!!