Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Свинина | 600 гр. |
| 2. | Лук репчатый | 2 шт. |
| 3. | Соевый соус | 120 мл. |
| 4. | Чеснок | 4 зубка |
| 5. | Масло кунжутное | 30 мл. |
| 6. | Масло растительное | 100 мл. |
| 7. | Сахар | 2 ст. л. |
| 8. | Имбирь молотый | 10 гр. |
| 9. | Кунжут | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Свинину нарежьте на небольшие кусочки, можно брать для приготовления ошеек или другую часть.
2 . Этап
Для маринада смешайте соевый соус, растительное и кунжутное масло, сахар, имбирь, чеснок пропущенный через пресс и кунжут. Хорошо перемешайте.
3 . Этап
В маринад поместите мясо и добавьте нарезанный лук, у меня небольшие луковицы. Хорошо перемешайте, поставьте сверху груз и оставьте мариноваться на 2 часа, можно и дольше.
4 . Этап
Мясо чередуя с луком нужно нанизать на деревянные шпажки. Запекайте в духовке при 180 С 30-35 минут или же до готовности мяса. Во время запекания мясо поливайте оставшимся маринадом.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
