Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Свинина | 600 гр. |
2. | Лук репчатый | 2 шт. |
3. | Соевый соус | 120 мл. |
4. | Чеснок | 4 зубка |
5. | Масло кунжутное | 30 мл. |
6. | Масло растительное | 100 мл. |
7. | Сахар | 2 ст. л. |
8. | Имбирь молотый | 10 гр. |
9. | Кунжут | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Свинину нарежьте на небольшие кусочки, можно брать для приготовления ошеек или другую часть.

2 . Этап
Для маринада смешайте соевый соус, растительное и кунжутное масло, сахар, имбирь, чеснок пропущенный через пресс и кунжут. Хорошо перемешайте.

3 . Этап
В маринад поместите мясо и добавьте нарезанный лук, у меня небольшие луковицы. Хорошо перемешайте, поставьте сверху груз и оставьте мариноваться на 2 часа, можно и дольше.

4 . Этап
Мясо чередуя с луком нужно нанизать на деревянные шпажки. Запекайте в духовке при 180 С 30-35 минут или же до готовности мяса. Во время запекания мясо поливайте оставшимся маринадом.

5 . Этап
Приятного аппетита!!!
