Ингредиенты

Название Значение
1. Острый соус 1/2 ст.
2. Соевый соус 1/3 ст.
3. Сок лайма 1 шт.
4. Масло оливковое 3 ст. л.
5. Имбирь корень 2 ч. л.
6. Чеснок 2 зубка
7. Куриное филе 3 шт.
8. Салат романо 12 листков
9. Лук красный 1/2 шт.
10. Морковь 1 шт.
11. Кинза 10 гр.
12. Соус Шрирача 1 ст. л.

Приготовление

1. Этап

В большой миске смешайте острый соус, соус шрирача, соевый соус, сок из лайма, оливковое масло, натертый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте и поместите в приготовленный маринад мясо.

2. Этап

Грудки обжарьте на сковороде гриль с каждой стороны примерно по 5-8 минут или же до готовности. Мясо переложите на тарелку и дайте ему постоять 10 минут, после нарежьте на пластинки.

3. Этап

Красный лук нарежьте перьями, морковь натрите на терке, кинзу мелко нарежьте. На каждый листок салата как в чашку выложите куриную грудку, несколько перьев лука и морковь. Приятного аппетита!!!