Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Петрушка (зелень) | 35 гр. |
| 2. | Мята | 10 гр. |
| 3. | Булгур | 35 гр. |
| 4. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 5. | Помидоры | 2 шт. |
| 6. | Лимон | 2 шт. |
| 7. | Масло оливковое | 2 шт. |
| 8. | Соль | 2 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Для начала заливаем булгур кипятком, он должен настояться минимум 25 минут.
2 . Этап
Петрушку моем, обсушиваем, избавляем от стеблей.
3 . Этап
Мелко рубим.
4 . Этап
Избавляем мяту от стеблей.
5 . Этап
Мелко рубим, добавляем к петрушке.
6 . Этап
Половину лимона очищаем от шкурки, мелко рубим, добавляем к зелени.
7 . Этап
Луковицу мелко рубим, добавляем в салат.
8 . Этап
Помидоры мелко режем, добавляем в салат.
9 . Этап
Добавляем булгур, солим, тщательно перемешиваем, заправляем оливковым маслом. Я беру столовую ложку рафинированного + половину столовой ложки нерафинированного. Готово!
