






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Петрушка (зелень) | 35 гр. |
2. | Мята | 10 гр. |
3. | Булгур | 35 гр. |
4. | Лук репчатый | 1 шт. |
5. | Помидоры | 2 шт. |
6. | Лимон | 2 шт. |
7. | Масло оливковое | 2 шт. |
8. | Соль | 2 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Для начала заливаем булгур кипятком, он должен настояться минимум 25 минут.

2 . Этап
Петрушку моем, обсушиваем, избавляем от стеблей.

3 . Этап
Мелко рубим.

4 . Этап
Избавляем мяту от стеблей.

5 . Этап
Мелко рубим, добавляем к петрушке.

6 . Этап
Половину лимона очищаем от шкурки, мелко рубим, добавляем к зелени.

7 . Этап
Луковицу мелко рубим, добавляем в салат.

8 . Этап
Помидоры мелко режем, добавляем в салат.

9 . Этап
Добавляем булгур, солим, тщательно перемешиваем, заправляем оливковым маслом. Я беру столовую ложку рафинированного + половину столовой ложки нерафинированного. Готово!
