Ингредиенты для - Сицилийское печенье с миндалем

1. Апельсиновая цедра 1 шт.
2. Мед 25 гр.
3. Цукаты 100 гр.
4. Белок куриного яйца 6 шт.
5. Сахар 400 гр.
6. Миндаль 500 гр.
7. Масло оливковое 30 гр.

Как вкусно приготовить - Сицилийское печенье с миндалем

1 . Этап

Миндаль залить кипятком на 10 минут, после чего слить кипяток и очистить миндаль.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Миндаль залить кипятком на 10 минут, после чего слить кипяток и очистить миндаль.

2 . Этап

Миндаль смолоть в муку.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Миндаль смолоть в муку.

3 . Этап

Отмерить цукаты.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Отмерить цукаты.

4 . Этап

Смолоть цукаты в однородную пасту.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Смолоть цукаты в однородную пасту.

5 . Этап

Смешать миндальную муку, сахар, пасту из цукат, апельсиновую цедру, мед. Добавить оливковое масло холодного отжима.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Смешать миндальную муку, сахар, пасту из цукат, апельсиновую цедру, мед. Добавить оливковое масло холодного отжима.

6 . Этап

Добавить яичные белки, хорошо вымесить тесто.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Добавить яичные белки, хорошо вымесить тесто.

7 . Этап

Миндальную массу выложить в кондитерский пакет и отсадить печенья на противень, застеленный пекарской бумагой и украсить миндалем. Выпекать 12-15 минут при темп 160 градусов. Будьте внимательны и не пересушите печенье.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Миндальную массу выложить в кондитерский пакет и отсадить печенья на противень, застеленный пекарской бумагой и украсить миндалем. Выпекать 12-15 минут при темп 160 градусов. Будьте внимательны и не пересушите печенье.

8 . Этап

Печенье получилось сладкое, с хрустящей корочкой, мягкое внутри.

1. Этап. Сицилийское печенье с миндалем: Печенье получилось сладкое, с хрустящей корочкой, мягкое внутри.
Сицилийское печенье с миндалем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рисовая каша с ягодами
Рисовая каша с ягодами
Подготовьте все ингредиенты. Нагрейте овсяное молоко в...
Камбала на гриле
Камбала на гриле
1. Приправу Forester смешать с маслом и лимонным соком...
Запечённый куриный паштет с творожным сыром
Запечённый куриный паштет с творожным сыром
Для запекания паштета нам понадобится керамическая (ст...
Миндально-шоколадный бисквит
Миндально-шоколадный бисквит
1. Продукты для приготовления. Я готовила 1/2 часть от...
Бездрожжевые булочки Мидии с творогом
Бездрожжевые булочки Мидии с творогом
Для рецепта нам понадобится и творог и кефир. Делаем т...
Лаймово-рисовое мороженое в шоколадном стаканчике
Лаймово-рисовое мороженое в шоколадном стаканчике
Чтобы приготовить Итальянское рисовое мороженое необхо...
Хрустящий пирог с грушами и орехами
Хрустящий пирог с грушами и орехами
Приготовить продукты для теста. Масло надо заранее вын...
Творожный пирог с айвой
Творожный пирог с айвой
Айву почистить, удалить семечки (кстати, не выбрасывай...
Тыквенные кексы с узором
Тыквенные кексы с узором
В миску просеить муку, добавить корицу, мускатный орех...
Морковные маффины с бананом и мятой
Морковные маффины с бананом и мятой
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, миндальную...
Лаймовый торт Изумрудный город
Лаймовый торт Изумрудный город
Печенье измельчаем через мясорубку, или с помощью изме...
Свиная вырезка с кленовым сиропом
Свиная вырезка с кленовым сиропом
Смешать вместе горчицу, оливковое масло, чеснок, перец...