Name: Сытные розочки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 450 гр.; Молоко - 230 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 5 гр.; Свинина - 300 гр.; Говядина - 300 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Бульон - 50 мл.; Смесь перцев - 50 мл.

Ингредиенты для - Сытные розочки

1. Тесто Мука 450 гр.

2. Тесто Молоко 230 мл.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

4. Тесто Соль 5 гр.

5. Фарш Свинина 300 гр.

6. Фарш Говядина 300 гр.

7. Фарш Лук репчатый 2 шт.

8. Заливка Лук репчатый 2 шт.

9. Заливка Морковь 1 шт.

10. Заливка Бульон 50 мл.

11. Заливка Смесь перцев 50 мл.

Как вкусно приготовить - Сытные розочки

1 . Этап

Из свинины, говядины и лука сделать фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Для сочности можно добавить 50 мл ледяной воды. Мясо для фарша можно взять любое - по вашему усмотрению!

2 . Этап

Из данного количества продуктов приготовить пельменное тесто. Дать ему отдохнуть минут 30. Раскатать в тонкий пласт

3 . Этап

Выложить фарш тонким слоем, разровнять.

4 . Этап

Свернуть плотным рулетом.

5 . Этап

Очень острым ножом пилящими движениями НЕ ДАВИТЬ! разделить рулет на сегменты.

6 . Этап

Разогреть сковороду и выложить "розочки". Обжарить на большом огне с обеих сторон.

1. Этап. Сытные розочки: Разогреть сковороду и выложить

7 . Этап

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Выложить в сковороду поверх "розочек". Влить бульон, добавить смесь перцев и любимые специи, закрыть крышкой, убавить огонь. Готовить 8-12 минут до полного выпаривания бульона.

1. Этап. Сытные розочки: Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Выложить в сковороду поверх

8 . Этап

И можно звать домочадцев. Из этого количества продуктов на выходе получается 1,7 кг готового блюда. Полуфабрикаты легко хранятся в морозильнике. Готовьте с удовольствием!!!