Сырники с клубничным соусом

1 . Этап

Творог размять вилкой с сахаром и ванилью. Добавить яйцо.

2 . Этап

Затем всыпаем муку. Перемешиваем.

3 . Этап

Хлопья высыпаем на стол и разрезаем несколько клубничек. Макаем руки в воду и формируем сырничек, в каждый кладем по пол клубнички. Защипываем. Обваливаем со всех сторон в хлопьях и обжариваем на небольшом огне на масле.

4 . Этап

Для соуса растереть вилкой клубнику с пудрой.

5 . Этап

Протереть через сито железное. Поливаем соусом горячие сырнички и подаем к столу.