06.04.2022
672
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
0.63
Углеводы:
0.11
Жиры:
0.01
Белки:
0.07
Вода:
0.08

Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 6 шт.
2. Брокколи 200 гр.
3. Картофель 2 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Плавленый сырок 2 шт.
6. Масло растительное для жарки
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета.

1. Этап. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета.

2 . Этап

Морковь натрите на терке и так же обжарьте на той же сковороде где готовились грибы.

1. Этап. Морковь натрите на терке и так же обжарьте на той же сковороде где готовились грибы.

3 . Этап

Брокколи разберите на соцветия, можно использовать свежую или мороженную.

1. Этап. Брокколи разберите на соцветия, можно использовать свежую или мороженную.

4 . Этап

Выложите в кастрюлю с водой морковь, брокколи и грибы, добавьте нарезанный на кубики картофель. Варите до готовности картофеля.

1. Этап. Выложите в кастрюлю с водой морковь, брокколи и грибы, добавьте нарезанный на кубики картофель. Варите до готовности картофеля.

5 . Этап

Сырки натрите на терке, что бы было легче это сделать положите на 15-20 минут в морозилку.

1. Этап. Сырки натрите на терке, что бы было легче это сделать положите на 15-20 минут в морозилку.

6 . Этап

Суп посолите и поперчите по вкусу, добавьте сырки и варите еще 5 минут или пока они не растворятся. По желанию добавьте зелень.

1. Этап. Суп посолите и поперчите по вкусу, добавьте сырки и варите еще 5 минут или пока они не растворятся. По желанию добавьте зелень.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Сырный суп с шампиньонами и брокколи получается очень вкусным, нежным и с насыщенным вкусом. Готовить такой суп довольно просто и быстро, самые лучшие грибы для такого супа шампиньоны, но Вы можете выбрать какие-то другие по своему вкусу, так же используйте любимые специи что бы суп приобрел теплый и домашний вкус. Сырки делают это блюдо нежным и со сливочным вкусом, сырки подойдут обычные, а так же с ароматами.