Ингредиенты для - Сырный соус

1. Молоко 200 мл.
2. Мясной бульон 200 мл.
3. Мука 1 ст. л.
4. Сыр твердый 150 гр.
5. Масло сливочное 50 гр.

Как вкусно приготовить - Сырный соус

1 . Этап

В сковороде растопите на слабом огне 30 гр. сливочного масла, затем добавьте муку и постоянно помешивая прогрейте в течении 30 секунд. Снимите с огня.

1. Этап. Сырный соус: В сковороде растопите на слабом огне 30 гр. сливочного масла, затем добавьте муку и постоянно помешивая прогрейте в течении 30 секунд. Снимите с огня.

2 . Этап

Молоко и бульон немного подогрейте чтобы они были одной температуры с мучной массой. Тонкой струйкой сначала начните вливать в сковороду молоко при этом постоянно мешайте. Когда добавите всю жидкость верните сковороду на огонь не переставая мешать.

1. Этап. Сырный соус: Молоко и бульон немного подогрейте чтобы они были одной температуры с мучной массой. Тонкой струйкой сначала начните вливать в сковороду молоко при этом постоянно мешайте. Когда добавите всю жидкость верните сковороду на огонь не переставая мешать.

3 . Этап

Соус доведите до кипения и варите около 3 минут чтобы он немного загустел. Затем добавьте тертый сыр и готовьте еще несколько минут, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Сырный соус: Соус доведите до кипения и варите около 3 минут чтобы он немного загустел. Затем добавьте тертый сыр и готовьте еще несколько минут, посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

В конце добавьте остальное сливочное масло, перемешайте и подавайте к макаронам или другим блюдам.

1. Этап. Сырный соус: В конце добавьте остальное сливочное масло, перемешайте и подавайте к макаронам или другим блюдам.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Сырный соус на молоке и бульоне получается нежным, вкусным с насыщенным и богатым вкусом. Такой соус отлично подойдет к макаронам, картошке фри, а также для запеканок. Готовить не сложно и довольно быстро, если хотите пикантности тогда используйте сыр с плесенью или любой по вашему вкусу, также не забывайте добавлять ваши любимые специи.

Сырный соус
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Пирожное Картошка с молоком
Пирожное Картошка с молоком
1. Для начала займитесь печеньем. Его нужно измельчить...
Кукурузные оладьи с крабовыми палочками + сырный соус
Кукурузные оладьи с крабовыми палочками + сырный соус
Дрожжи и сахар растворить в тёплом молоке. Добавить яй...
Сладкая пицца из поленты
Сладкая пицца из поленты
Набор необходимых ингредиентов. Молоко соединить с сах...
Щи с репой на новый лад
Щи с репой на новый лад
Мясо поставить отвариваться. Я время приготовления суп...
Киш с тыквой и сыром
Киш с тыквой и сыром
Готовится киш очень быстро. Первым делом включить духо...
Творожные корзиночки с начинкой
Творожные корзиночки с начинкой
Приготовим начинку. В миске смешаем сливки, яйца и тер...
Яичница в лаваше Волшебный завтрак
Яичница в лаваше Волшебный завтрак
Подготовим наши продукты. Сыр натираем на мелкой тёрке...
Рыбные колбаски на мангале
Рыбные колбаски на мангале
1. Филе с луком пропустить через мясорубку. Добавить п...
Сырно-чесночный хлеб
Сырно-чесночный хлеб
Смешиваем размягченное масло, измельченный чеснок и на...
Батончики Твикс по-русски
Батончики Твикс по-русски
Топленое молоко поставить нагреваться на медленный ого...
Венский хлеб
Венский хлеб
В хлебопечку закладываем ингредиенты согласно инструкц...
Пельмени с индейкой Осенние
Пельмени с индейкой Осенние
Для приготовления теста высыпать в чашку 2 стакана мук...