Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

В большой миске смешайте 4 стакана картофельного пюре, 2 стакана измельченного сыра моцарелла, 1 большое яйцо, 1/4 стакана муки и 2 ст. ложки измельченного молодого лука. Используйте блендер, чтобы размять смесь до полного состояния. Если картофель слишком рыхлый добавьте муку по столовой ложке.

1. Этап. В большой миске смешайте 4 стакана картофельного пюре, 2 стакана измельченного сыра моцарелла, 1 большое яйцо, 1/4 стакана муки и 2 ст. ложки измельченного молодого лука. Используйте блендер, чтобы размять смесь до полного состояния. Если картофель слишком рыхлый добавьте муку по столовой ложке.

2. Этап

Поместите между ладонями столовую ложку картофельной смеси и сформируйте круглую котлетку толщиной 1 см. Обваляйте обе стороны котлеты в панировочных сухарях и переложите на разделочную доску. Сделайте котлет с остальной смеси.

1. Этап. Поместите между ладонями столовую ложку картофельной смеси и сформируйте круглую котлетку толщиной 1 см. Обваляйте обе стороны котлеты в панировочных сухарях и переложите на разделочную доску. Сделайте котлет с остальной смеси.

3. Этап

В сковороде разогрейте масло и обжарьте картофельные оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты или до румяного цвета.

1. Этап. В сковороде разогрейте масло и обжарьте картофельные оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты или до румяного цвета.