24.06.2022
4
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
11.1
Углеводы:
0.05
Жиры:
1.09
Белки:
0.27
Вода:
0.17

Ингредиенты

Название Значение
1. Оливки черные 1 уп.
2. Сыр твердый 100 гр.
3. Масло сливочное 100 гр.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Мука 1 ст.

Приготовление

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты: их немного!

1. Этап. Подготовим все ингредиенты: их немного!

2 . Этап

Чтобы сырно-песочное тесто получилось однородным и легким, желательно муку сперва просеять!

1. Этап. Чтобы сырно-песочное тесто получилось однородным и легким, желательно муку сперва просеять!

3 . Этап

Добавляем яйцо, тертое масло, солим совсем чуть-чуть: оливки дадут все остальное. Аккуратно размешиваем, чтобы масло впиталось в муку

1. Этап. Добавляем яйцо, тертое масло, солим совсем чуть-чуть: оливки дадут все остальное. Аккуратно размешиваем, чтобы масло впиталось в муку

4 . Этап

Добавляем тертый сыр и продолжаем вымешивать тесто, пока оно не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Не пугайтесь, что тесто очень рассыпчатое: скалкой его раскатывать не придется, поэтому аккуратнее с мукой: при ее избытке тесто получится жесткое, неповторимый сырный вкус исчезнет!

1. Этап. Добавляем тертый сыр и продолжаем вымешивать тесто, пока оно не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Не пугайтесь, что тесто очень рассыпчатое: скалкой его раскатывать не придется, поэтому аккуратнее с мукой: при ее избытке тесто получится жесткое, неповторимый сырный вкус исчезнет!

5 . Этап

От теста отщипываем небольшой кусочек, разминаем в небольшую лепешку, добавляем оливку и скатываем в шарик - это совсем несложно, если оливки предварительно обсушить бумажным полотенцем:-)

1. Этап. От теста отщипываем небольшой кусочек, разминаем в небольшую лепешку, добавляем оливку и скатываем в шарик - это совсем несложно, если оливки предварительно обсушить бумажным полотенцем:-)

6 . Этап

Если соблюдать рецептуру, то теста хватает как раз на 350-граммовую баночку оливок! Помещаем наши шарики в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Далее температуру можно убавить, и как только на шариках появится аппетитная корочка (5-10 минут в зависимости от духовки), подать на стол! Можно есть как теплыми, так и холодными!

1. Этап. Если соблюдать рецептуру, то теста хватает как раз на 350-граммовую баночку оливок! Помещаем наши шарики в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Далее температуру можно убавить, и как только на шариках появится аппетитная корочка (5-10 минут в зависимости от духовки), подать на стол! Можно есть как теплыми, так и холодными!

7 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!