Ингредиенты
Название Значение
1. Мука 50 гр.
2. Желток куриного яйца 2 шт.
3. Творог 9% 200 гр.
4. Молотый тмин 1 щепотка
5. Сахар 1/4 ч. л.
6. Сыр твердый 50 гр.
7. Яйцо перепелиное 2 шт.
8. Вода 1 ст. л.
9. Масло растительное 1 ч. л.
10. Соль 1/2 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Для начала нужно приготовить тесто. Соедините творог с одним желтком, добавьте соль, сахар, тмин, замесите тесто.

2. Этап

Готовое тесто разделите на две части.

3. Этап

Каждый шарик раскатайте толщиной примерно в 1 см, затем сверните бортики сделав лодочку. Сырники переложите на противень застеленный пергаментом и немного смазанный маслом.

4. Этап

Второй желток взбейте с ложкой воды и обильно со всех сторон смажьте сырники. Запекайте при 180 градусах 15-20 минут.

5. Этап

В запеченные лодочки распределите натертый сыр и по одному перепелиному яйцу. Верните в духовку еще на 3 минуты.

6. Этап

Подавайте теплыми. Приятного аппетита!!!