Ингредиенты для - Сырая баклажанная икра

1. Баклажаны 500 гр.
2. Болгарский перец 2 шт.
3. Помидоры 4 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Масло растительное 4 ст. л.
6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Сырая баклажанная икра

1 . Этап

Баклажан и перец вымойте и сложите в форму для выпечки, баклажан проколите в нескольких местах. Запекайте овощи при 200 градусах 35 минут. После перец очистите от семян, а баклажан от кожицы.

1. Этап. Сырая баклажанная икра: Баклажан и перец вымойте и сложите в форму для выпечки, баклажан проколите в нескольких местах. Запекайте овощи при 200 градусах 35 минут. После перец очистите от семян, а баклажан от кожицы.

2 . Этап

Очищенный баклажан выложите на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость. Лук мелко нарежьте.

1. Этап. Сырая баклажанная икра: Очищенный баклажан выложите на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость. Лук мелко нарежьте.

3 . Этап

Один помидор натрите на терке, кожу выбросите. Смешайте его с луком, немного посолите и дайте настояться.

1. Этап. Сырая баклажанная икра: Один помидор натрите на терке, кожу выбросите. Смешайте его с луком, немного посолите и дайте настояться.

4 . Этап

Тем временем нарежьте баклажан и остальные помидоры, перец измельчите. Нарезанные овощи добавьте к луку.

1. Этап. Сырая баклажанная икра: Тем временем нарежьте баклажан и остальные помидоры, перец измельчите. Нарезанные овощи добавьте к луку.

5 . Этап

Икру хорошо перемешайте и добавьте растительное масло и соль по вкусу, снова хорошо перемешайте и можно подавать.

1. Этап. Сырая баклажанная икра: Икру хорошо перемешайте и добавьте растительное масло и соль по вкусу, снова хорошо перемешайте и можно подавать.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

Сырая баклажанная икра
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
55 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Куриный суп на овощном бульоне
Куриный суп на овощном бульоне
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вливаем в кас...
Печенье Пчёлка
Печенье Пчёлка
Подготовьте необходимые ингредиенты. В чаше соедините...
Апельсиновая кростата с курагой Праздничная
Апельсиновая кростата с курагой Праздничная
Пирог делается просто элементарно просто. Итак для тес...
Рис с овощами
Рис с овощами
Режем морковь и болгарский перец небольшими кубиками (...
Омлет с тунцом
Омлет с тунцом
Продукты Яйца слегка взбить. Добавить муку и продолжат...
Картофельные язычки
Картофельные язычки
Картофель нарезать тонкими пластинками. Аккуратно сдел...
Салат Крабово-грибной
Салат Крабово-грибной
Продукты. Кол-во продуктов на 2 порции. Крабы ( или кр...
Гречка по-флотски
Гречка по-флотски
Необходимо отварить гречку. Ядрица от ТМ Мистраль высо...
Салат Зимний
Салат Зимний
Куриное филе сварить, остудить и мелко нарезать. Вылож...
Закуска из цуккини с помидорами
Закуска из цуккини с помидорами
Цуккини вымыть и нарезать брусочками. Помидорки вымыть...
Перец фаршированный печенью и и грибами
Перец фаршированный печенью и и грибами
Необходимые продукты. Перцы очищаем от сердцевинки и с...
Язык в духовке
Язык в духовке
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой, если поми...