Ингредиенты

Название Значение
1. Сыр твердый 125 гр.
2. Виноград 125 гр.
3. Масло растительное 150 гр.
4. Перец черный 1/4 ч. л.
5. Перец душистый 4 шт.
6. Перец чили 1/2 шт.
7. Чеснок 2 зубка
8. Лимонный сок 4 ст. л.
9. Лимонная цедра 1/2 шт.
10. Корица 1 шт.
11. Соль 2 щепотка
12. Тимьян 4 веточка

Приготовление

1 . Этап

Сыр нарезать на кубики размером с виноград.

2 . Этап

Сложить сыр с виноградом в банку.

1. Этап. Сложить сыр с виноградом в банку.

3 . Этап

Нарезать острый перец кружочками, снять цедру половины лимона.

1. Этап. Нарезать острый перец кружочками, снять цедру половины лимона.

4 . Этап

Растительное масло вылить в кастрюлю, положить туда острый перец, соль, душистый перец, черный перец, тимьян, корицу, чеснок - все прогреть, но не кипятить. Остудить.

1. Этап. Растительное масло вылить в кастрюлю, положить туда острый перец, соль, душистый перец, черный перец, тимьян, корицу, чеснок - все прогреть, но не кипятить. Остудить.

5 . Этап

Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня, 2 раза в день переворачивая банку для равномерного маринования.

1. Этап. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня, 2 раза в день переворачивая банку для равномерного маринования.