23.03.2021
835
Информация о рецепте
Приготовление:
12 час.
Количество порций:
4
Сложность:
Легкий
Калорийность:
4.85
Углеводы:
0.14
Жиры:
0.44
Белки:
0.11
Вода:
1.44

Ингредиенты

Название Значение
1. Натуральный йогурт 100 гр.
2. Сметана 20% 200 гр.
3. Лимонный сок 1 ч. л.
4. Соль 1/3 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте венчиком.

1. Этап. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте венчиком.

2 . Этап

На миску поместите дуршлаг застеленный марлей в несколько слоев и переложите приготовленную массу. Закройте будущий сыр краями марли и поместите на верх блюдо с небольшим грузом. У меня 0,5 литровая банка с водой. Поставьте сыр в холодильник на 12 часов.

1. Этап. На миску поместите дуршлаг застеленный марлей в несколько слоев и переложите приготовленную массу. Закройте будущий сыр краями марли и поместите на верх блюдо с небольшим грузом. У меня 0,5 литровая банка с водой. Поставьте сыр в холодильник на 12 часов.

3 . Этап

Снимите груз и переложите готовый сыр в емкость которая закрывается. Храните не больше недели в холодильнику.

1. Этап. Снимите груз и переложите готовый сыр в емкость которая закрывается. Храните не больше недели в холодильнику.