13.05.2022
13
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
11.13
Углеводы:
0.04
Жиры:
0.98
Белки:
0.54
Вода:
1.66

Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 300 гр.
2. Семечки подсолнуха 3 ст. л.
3. Арахис 1 ст. л.
4. Желток куриного яйца 1 шт.
5. Творожный сыр 60 гр.
6. Морковь 1 шт.
7. Сахар 0,5 ч. л.
8. Петрушка (зелень) 0,5 ч. л.
9. Рис 2 пак.
10. Соль 2 пак.
11. Перец черный 2 пак.

Приготовление

1 . Этап

В горячей подсоленной воде отвариваем рис.

2 . Этап

На сухой сковороде обжарить семечки и арахис до легкого золотистого цвета

1. Этап. На сухой сковороде обжарить семечки и арахис до легкого золотистого цвета

3 . Этап

Орехи с семечками измельчите в процессоре, добавьте желток и творожный сыр, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.

1. Этап. Орехи с семечками измельчите в процессоре, добавьте желток и творожный сыр, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.

4 . Этап

Свинину разрежьте на 2 порционных куска, сделайте с двух сторон ножом ромбовидные насечки и обжарьте на хорошо разогретом масле с каждой стороны минуты по 2-3. Обмакните бумажным полотенцем от лишнего жира

1. Этап. Свинину разрежьте на 2 порционных куска, сделайте с двух сторон ножом ромбовидные насечки и обжарьте на хорошо разогретом масле с каждой стороны минуты по 2-3. Обмакните бумажным полотенцем от лишнего жира

5 . Этап

Морковь почистите, нарежьте тонкими ломтиками и отварите в течение 10-15 минут. После, слейте воду, перемешайте с сахаром и мелко рубленной петрушкой

1. Этап. Морковь почистите, нарежьте тонкими ломтиками и отварите в течение 10-15 минут. После, слейте воду, перемешайте с сахаром и мелко рубленной петрушкой

6 . Этап

В форму для запекания выложите пергаментную бумагу. Выложите обжаренное мясо, сверху на мясо сырно-ореховую массу. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут

1. Этап. В форму для запекания выложите пергаментную бумагу. Выложите обжаренное мясо, сверху на мясо сырно-ореховую массу. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут

7 . Этап

Выложить на тарелку рис, и мясо с морковью. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Выложить на тарелку рис, и мясо с морковью. Приятного аппетита!!!