Свинина с чесночными стрелками

1 . Этап

Поставить вариться рис, не солить. Мясо вымыть, обсушить, нарезать.

2 . Этап

На растительном масле обжарить мясо, на огне выше среднего, 5 минут. Выложить лук, порезанный полукольцами. Жарить еще минут 5-7, на среднем огне. Постоянно перемешивать.

3 . Этап

Добавить паприку и жгучий красный перец, по Вашему вкусу. Перемешать и прожарить еще 5 минут.

4 . Этап

Стрелки вымыть, нарезать кусочками, добавить к мясу. Посолить. Влить 50 мл. кипятка, закрыть крышкой, протушить 10 минут.

5 . Этап

Убрать крышку, дать минут 5 на среднем огне.

6 . Этап

Подать с отварным рисом, присыпав жареным кунжутом.