Ингредиенты

Название Значение
1. Свиная вырезка 450 гр.
2. Масло растительное 2 ст. л.
3. Чили молотый 1 ч. л.
4. Молотый тмин 0.5 ч. л.
5. Чесночный порошок 1/4 ч. л.
6. Вода 1 ст.
7. Перец молотый по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Приправить свинину солью и перцем. Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте масло. Когда масло начнет мерцать, добавить свинину. Обжаривайте до золотистого цвета, около 6 минут. Вынуть свинину на тарелку. Приправьте порошком чили, тмином и чесночным порошком.

1. Этап. Приправить свинину солью и перцем. Включите мультиварку в режим

2 . Этап

Отключите настройку "Жарка". Поместите подставку, добавьте 1 стакан воды и разложите свинину на подставке. Закройте крышку и включите режим сильного давления на 5 минут.

1. Этап. Отключите настройку

3 . Этап

Дайте давлению естественным образом спуститься в течение 1 минуты, затем быстро сбросьте оставшееся давление.

4 . Этап

Дайте мясу постоять 5 минут, прежде чем разрезать его на кусочки.

1. Этап. Дайте мясу постоять 5 минут, прежде чем разрезать его на кусочки.